Рецепт Куриная грудка в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в кисло-сладком соусе

Грудка цыпленка-бройлера	620 г
Морковь, красная	118 г
Лук репчатый	110 г
Перец сладкий	104 г
Соевый соус	55 г
Томатная паста HEINZ	70 г
Перец чили, халапеньо, сырой	25 г
Чеснок луковица	8 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.2 ккал	1684 ккал	8%	6%	1255 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	16.8%	442 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.3%	1191 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.9%	3842 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.5%	1667 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	2.1%	3591 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	366 мкг	900 мкг	40.7%	30.3%	246 г
альфа Каротин	2.156 мкг	~
бета Каротин	2.203 мг	5 мг	44.1%	32.9%	227 г
бета Криптоксантин	3.378 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.703 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	5.7%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	6.5%	1154 г
Витамин В4, холин	0.48 мг	500 мг	0.1%	0.1%	104167 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	2.2%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	6%	1250 г
Витамин В9, фолаты	7.131 мкг	400 мкг	1.8%	1.3%	5609 г
Витамин C, аскорбиновая	36.92 мг	90 мг	41%	30.6%	244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.957 мг	15 мг	6.4%	4.8%	1567 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.624 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8013 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин РР, НЭ	10.9694 мг	20 мг	54.8%	40.8%	182 г
Ниацин	6.607 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	378.7 мг	2500 мг	15.1%	11.3%	660 г
Кальций, Ca	20.78 мг	1000 мг	2.1%	1.6%	4812 г
Магний, Mg	33.14 мг	400 мг	8.3%	6.2%	1207 г
Натрий, Na	459.42 мг	1300 мг	35.3%	26.3%	283 г
Сера, S	13.8 мг	1000 мг	1.4%	1%	7246 г
Фосфор, P	171.2 мг	800 мг	21.4%	15.9%	467 г
Хлор, Cl	24.75 мг	2300 мг	1.1%	0.8%	9293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.7 мкг	~
Бор, B	28.3 мкг	~
Железо, Fe	1.634 мг	18 мг	9.1%	6.8%	1102 г
Йод, I	1.33 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11278 г
Кобальт, Co	9.436 мкг	10 мкг	94.4%	70.3%	106 г
Литий, Li	0.911 мкг	~
Марганец, Mn	0.078 мг	2 мг	3.9%	2.9%	2564 г
Медь, Cu	120.84 мкг	1000 мкг	12.1%	9%	828 г
Молибден, Mo	11.48 мкг	70 мкг	16.4%	12.2%	610 г
Никель, Ni	0.425 мкг	~
Рубидий, Rb	67.4 мкг	~
Селен, Se	0.174 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	31609 г
Фтор, F	4.39 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	91116 г
Хром, Cr	17.04 мкг	50 мкг	34.1%	25.4%	293 г
Цинк, Zn	1.192 мг	12 мг	9.9%	7.4%	1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.416 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	1.234 г	~
Валин	0.872 г	~
Гистидин*	0.882 г	~
Изолейцин	0.761 г	~
Лейцин	1.33 г	~
Лизин	1.762 г	~
Метионин	0.298 г	~
Метионин + Цистеин	0.588 г	~
Треонин	0.745 г	~
Триптофан	0.251 г	~
Фенилаланин	0.713 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.318 г	~
Заменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аланин	0.877 г	~
Аспарагиновая кислота	1.315 г	~
Гидроксипролин	0.144 г	~
Глицин	0.617 г	~
Глутаминовая кислота	1.942 г	~
Пролин	0.679 г	~
Серин	0.679 г	~
Тирозин	0.605 г	~
Цистеин	0.283 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.574 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.8 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.584 г	min 16.8 г	9.4%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.224 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.343 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.26 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.195 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Куриная грудка в кисло-сладком соусе составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.2 кКал	-%
	Белки	17.2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	63.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Куриная грудка в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,7 %, бэта-каротином - 44,1 %, витамином C - 41 %, витамином PP - 54,8 %, калием - 15,1 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 94,4 %, медью - 12,1 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 34,1 %

Чем полезен Куриная грудка в кисло-сладком соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка в кисло-сладком соусе, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

Нина

2024-07-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1468 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Пломбир с ягодой без сахара

Котлето-оладьи из селезенки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе