Рецепт Овсяные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные кексы

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Творог 0% Козельск 200 г
Яблоки (Припускание) 100 г
Кефир, нежирный 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Корица 1 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13% 613 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.1% 1553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.3% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.323 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.555 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9.3% 853 г
Витамин В4, холин 33.64 мг 500 мг 6.7% 5.3% 1486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 25.528 мкг 400 мкг 6.4% 5.1% 1567 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 20.1% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4644 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.087 мкг 50 мкг 18.2% 14.5% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2058 мг 20 мг 16% 12.7% 624 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.49 мг 2500 мг 8.1% 6.4% 1229 г
Кальций, Ca 95.15 мг 1000 мг 9.5% 7.6% 1051 г
Магний, Mg 33.62 мг 400 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Натрий, Na 189.24 мг 1300 мг 14.6% 11.6% 687 г
Сера, S 145.7 мг 1000 мг 14.6% 11.6% 686 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 17.1% 465 г
Хлор, Cl 98.9 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 6.5% 1225 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3205 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 17% 469 г
Марганец, Mn 0.5425 мг 2 мг 27.1% 21.6% 369 г
Медь, Cu 126.69 мкг 1000 мкг 12.7% 10.1% 789 г
Молибден, Mo 6.65 мкг 70 мкг 9.5% 7.6% 1053 г
Никель, Ni 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 18.9 мкг 55 мкг 34.4% 27.4% 291 г
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11491 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.7887 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяные кексы составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ КЕКСЫ

Овсяные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 27,1 %, медью - 12,7 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен Овсяные кексы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные кексы, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги