Рецепт Лепешки с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с сулугуни

Соль поваренная пищевая 3 г
Сулугуни 100 г
Укроп 100 г
Масло Сливочное 82,5% 30 г
Мука Цельнозерновая 400 г
Кефир 1% 300 г
Масло растительное, горчичное 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.5% 731 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.5% 609 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 5.7% 702 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.6% 6569 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 5.7% 703 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 4.3% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.8% 1047 г
Витамин В4, холин 39.04 мг 500 мг 7.8% 3.1% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.595 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6065 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 5.3% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5137 г
Витамин Н, биотин 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2604 г
Витамин РР, НЭ 1.3479 мг 20 мг 6.7% 2.7% 1484 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.05 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2154 г
Кальций, Ca 151.59 мг 1000 мг 15.2% 6.1% 660 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2161 г
Натрий, Na 295.6 мг 1300 мг 22.7% 9% 440 г
Сера, S 51.72 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1933 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 5.5% 723 г
Хлор, Cl 264.33 мг 2300 мг 11.5% 4.6% 870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.2% 3321 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2953 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 5.4% 737 г
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 3.1% 1283 г
Медь, Cu 29.55 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3384 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2571 г
Селен, Se 3.72 мкг 55 мкг 6.8% 2.7% 1478 г
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32547 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.3559 мг 12 мг 3% 1.2% 3372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с сулугуни составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С СУЛУГУНИ

Лепешки с сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином C - 13,4 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Лепешки с сулугуни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с сулугуни, калорийность 251 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с сулугуни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты