Рецепт Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	450 г
Морковь, красная	75 г
Масло оливковое	5 г
Перец молотый красный	3 г
Перец черный молотый	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Укроп	10 г
Куриная грудка на пару	195 г
Чеснок луковица	5 г

Способ приготовления

1. Овощи промыть и почистить, порезать чеснок и потереть морковь. Куриное филе также порезать. Укроп и другую зелень порезать и оставить. 2. Разогреть оливковое масло в мультиварке на режиме "Выпечка", время любое. 3. Обжарить в масле овощи и куриное филе, добавить гречку, специи, залить нужным количеством воды и продолжать готовить на программе "Гречка" до сигнала. 4. Добавить порезанную зелень, необходимые приправы и аккуратно перемешать. Всё готово! =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.1 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1666 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	9.9%	1000 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.1%	2435 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	5.6%	1766 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	13.8%	714 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	2.5%	4073 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	219 мкг	900 мкг	24.3%	24%	411 г
бета Каротин	1.352 мг	5 мг	27%	26.7%	370 г
бета Криптоксантин	25.234 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.519 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.6%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2.5%	4000 г
Витамин В4, холин	0.41 мг	500 мг	0.1%	0.1%	121951 г
Витамин В5, пантотеновая	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.7%	15152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	5.5%	1802 г
Витамин В9, фолаты	8.258 мкг	400 мкг	2.1%	2.1%	4844 г
Витамин C, аскорбиновая	2.29 мг	90 мг	2.5%	2.5%	3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.431 мг	15 мг	2.9%	2.9%	3480 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.9%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.3306 мг	20 мг	6.7%	6.6%	1503 г
Ниацин	0.843 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.17 мг	2500 мг	4.6%	4.5%	2171 г
Кальций, Ca	16.87 мг	1000 мг	1.7%	1.7%	5928 г
Кремний, Si	16.483 мг	30 мг	54.9%	54.3%	182 г
Магний, Mg	46.78 мг	400 мг	11.7%	11.6%	855 г
Натрий, Na	159.17 мг	1300 мг	12.2%	12.1%	817 г
Сера, S	19.11 мг	1000 мг	1.9%	1.9%	5233 г
Фосфор, P	69 мг	800 мг	8.6%	8.5%	1159 г
Хлор, Cl	246.67 мг	2300 мг	10.7%	10.6%	932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.3 мкг	~
Бор, B	78.1 мкг	~
Железо, Fe	1.599 мг	18 мг	8.9%	8.8%	1126 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20548 г
Кобальт, Co	0.751 мкг	10 мкг	7.5%	7.4%	1332 г
Литий, Li	0.601 мкг	~
Марганец, Mn	0.3721 мг	2 мг	18.6%	18.4%	537 г
Медь, Cu	140.44 мкг	1000 мкг	14%	13.8%	712 г
Молибден, Mo	7.441 мкг	70 мкг	10.6%	10.5%	941 г
Никель, Ni	2.055 мкг	~
Селен, Se	1.841 мкг	55 мкг	3.3%	3.3%	2988 г
Титан, Ti	6.72 мкг	~
Фтор, F	53.27 мкг	4000 мкг	1.3%	1.3%	7509 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	1.6%	6173 г
Цинк, Zn	0.4542 мг	12 мг	3.8%	3.8%	2642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.243 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.014 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.701 мг	~
бета Ситостерол	0.668 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.099 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.462 г	min 16.8 г	2.8%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.447 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.119 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.115 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.1 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	12.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 27 %, кремнием - 54,9 %, магнием - 11,7 %, марганцем - 18,6 %, медью - 14 %

Чем полезен Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп томатный с фрикадельками

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе