Рецепт омлет без молока с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет без молока с ветчиной

Яйцо куриное 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Сосиска молочная Даурская 90 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет без молока с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.6% 1041 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 15.2% 386 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 8.5% 695 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.5% 909 г
Витамин В4, холин 109.16 мг 500 мг 21.8% 12.8% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 7.4% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.717 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5955 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.4% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 5.5% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.204 мг 15 мг 21.4% 12.6% 468 г
Витамин Н, биотин 9.062 мкг 50 мкг 18.1% 10.6% 552 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7488 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1144 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.74 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1815 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 1.8% 3346 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3478 г
Натрий, Na 61.29 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2121 г
Сера, S 87.88 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1138 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 7.2% 811 г
Хлор, Cl 82.94 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1387 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 3.7% 1586 г
Кобальт, Co 6.33 мкг 10 мкг 63.3% 37.2% 158 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Медь, Cu 72.75 мкг 1000 мкг 7.3% 4.3% 1375 г
Молибден, Mo 4.077 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1717 г
Никель, Ni 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 104.3 мкг ~
Селен, Se 13.691 мкг 55 мкг 24.9% 14.6% 402 г
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12289 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1618 г
Цинк, Zn 0.647 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.665 г min 16.8 г 21.8% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.391 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность омлет без молока с ветчиной составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЗ МОЛОКА С ВЕТЧИНОЙ

омлет без молока с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 11 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 21,4 %, витамином H - 18,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 63,3 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен омлет без молока с ветчиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет без молока с ветчиной, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет без молока с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги