Войти

Рецепт салат из свекла, капусты и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свекла, капусты и моркови

Свекла 100 г
Морковь, красная 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Льняное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свекла, капусты и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.5% 3111 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.3% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23.5% 870 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.8% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 657.4 мкг 900 мкг 73% 149.3% 137 г
бета Каротин 3.957 мг 5 мг 79.1% 161.8% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.7% 3051 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 1.4% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 5.1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 10% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.426 мкг 400 мкг 3.6% 7.4% 2773 г
Витамин C, аскорбиновая 24.59 мг 90 мг 27.3% 55.8% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7353 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.471 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25381 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 50.1% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.7869 мг 20 мг 3.9% 8% 2542 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.36 мг 2500 мг 10.3% 21.1% 968 г
Кальций, Ca 36.74 мг 1000 мг 3.7% 7.6% 2722 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 12.7% 1605 г
Натрий, Na 26.23 мг 1300 мг 2% 4.1% 4956 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 6930 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 10.8% 1891 г
Хлор, Cl 26.23 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.8 мкг ~
Бор, B 157.4 мкг ~
Ванадий, V 22.95 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 10% 2034 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 4.5% 4573 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 33.5% 610 г
Литий, Li 1.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.2721 мг 2 мг 13.6% 27.8% 735 г
Медь, Cu 72.13 мкг 1000 мкг 7.2% 14.7% 1386 г
Молибден, Mo 6.557 мкг 70 мкг 9.4% 19.2% 1068 г
Никель, Ni 9.508 мкг ~
Рубидий, Rb 148.5 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41985 г
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40650 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 33.5% 610 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 4.7% 4391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 204.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.607 мг ~
Стигмастерол 0.492 мг ~
бета Ситостерол 4.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.302 г min 16.8 г 1.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.3 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.234 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.875 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.875 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из свекла, капусты и моркови составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛА, КАПУСТЫ И МОРКОВИ

салат из свекла, капусты и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73 %, бэта-каротином - 79,1 %, витамином C - 27,3 %, витамином K - 24,5 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 13,6 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен салат из свекла, капусты и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свекла, капусты и моркови, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свекла, капусты и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 56
Новые рецепты
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами
Автор Ира
129
17.2
5.6
2.6
0
2 3
Трубочки
Автор Ира
538.1
12.3
29.9
54.9
0
1 7