Рецепт Пішкота з горіхом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пішкота з горіхом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 435 г
Кефир 1% 595 г
Орех грецкий 245 г
Сахар рафинад 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пішкота з горіхом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.2 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.2% 1013 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7% 459 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 6.5% 493 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.4% 952 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 0.6% 4945 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 1.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин В4, холин 55.94 мг 500 мг 11.2% 3.6% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2.5% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 27.445 мкг 400 мкг 6.9% 2.2% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2538 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 3.402 мг ~
дельта Токоферол 0.309 мг ~
Витамин Н, биотин 1.981 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2524 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6082 мг 20 мг 8% 2.6% 1244 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.61 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1440 г
Кальций, Ca 72.54 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1379 г
Кремний, Si 1.16 мг 30 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Магний, Mg 36.65 мг 400 мг 9.2% 3% 1091 г
Натрий, Na 303.89 мг 1300 мг 23.4% 7.5% 428 г
Сера, S 44.01 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2272 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 5.2% 617 г
Хлор, Cl 60.25 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.5 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 26.1 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1754 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2783 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 5% 644 г
Марганец, Mn 0.7289 мг 2 мг 36.4% 11.7% 274 г
Медь, Cu 297.77 мкг 1000 мкг 29.8% 9.6% 336 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 2.8% 1162 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 5.534 мкг 55 мкг 10.1% 3.3% 994 г
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22063 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.9433 мг 12 мг 7.9% 2.5% 1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.71 мг max 300 мг
Кампестерол 0.817 мг ~
бета Ситостерол 14.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.792 г от 11.2 до 20.6 г 69.6% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.487 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пішкота з горіхом составляет 310,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПІШКОТА З ГОРІХОМ

Пішкота з горіхом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 36,4 %, медью - 29,8 %

Чем полезен Пішкота з горіхом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пішкота з горіхом, калорийность 310,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пішкота з горіхом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги