Рецепт курица чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курица чахохбили
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 249 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 730 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 45 г |
| Петрушка (Припускание) | 24 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 772 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо, кожа, приготовленные, тушеные | 1126 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курица чахохбили".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.6% | 731 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.8% | 1037 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7% | 1310 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 24.72 мг | 500 мг | 4.9% | 4.5% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 7.8% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 8.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.189 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.78 мг | 90 мг | 14.2% | 13.1% | 704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 13.3% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2897 мг | 20 мг | 11.4% | 10.5% | 873 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.29 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.4% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4931 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2159 г |
| Натрий, Na | 34.51 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3767 г |
| Сера, S | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4787 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 9.6% | 958 г |
| Хлор, Cl | 23.75 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 5% | 1869 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 3.329 мкг | 10 мкг | 33.3% | 30.6% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 6.3% | 1479 г |
| Медь, Cu | 93.6 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.6% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 1.811 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.4% | 3865 г |
| Никель, Ni | 4.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.875 мкг | 55 мкг | 14.3% | 13.1% | 698 г |
| Фтор, F | 14.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28011 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 1.3185 мг | 12 мг | 11% | 10.1% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность курица чахохбили составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ЧАХОХБИЛИ
курица чахохбили богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,2 %, витамином K - 14,5 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 14,3 %, цинком - 11 %
Чем полезен курица чахохбили
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафли творожные
- Сайра т/о натур консерв
- Лазанья мясная "Золотой Петушок" 370г.
- Протеин Matrix 5.0
- kliju sausmaizites
- Паэлья
- Помидоры под майонезом
- Суп с сайрой консерв
- Батон отрубной
- Курин котл с ветчин.и сыром в панировке- МАГУР куриный(ЧАСАР)
- хлеб билевский
- Вареное свиное сердце
- пряники медовые оско
- Суп-пюре тыква
- Печень куриная тушеная со сметаной монолит столовая
- Ряженка Бежин луг 3,2%
- минипицца ЧЕБУПИЦЦА "ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА"для микроволновки
- Торт Кростата вишневый АВ
- Сырок Советские традиции 5%
- Онигири с курицей АВ
- творожники
- творог обезжиренный
- Суп харчо на бульоне из индейки.
- отруби пищевые овсяные - Чудо зернышко
- ирис тираженный
- Запеканка с яблоками и творогом 02.02
- Пюре картофельное
- Салат из печени
- Печень говяжья тушеная
- Курица в духовке с майонезом
- перловка
- Кетчуп острый (Heinz)
- печенье кунжутное
- Печень кур Ясные зори
- Ципленок говядина Тёма
- салатик а-ля Цезарь
- печень кур тушеная с о свеклой
- Омлет на молоке
- сыр дружба
- Маффины со смородиной
- Даниссимо Творожок большой
- хлебцы киевские с отрубями
- Кукуруза (Грядка удачи)
- овощи летние 4 сезона
- сырник 1шт= 75гр
- Сердечки индюшачьи с луком
- Овощи на пару
- кофейно - банановый смузи
- Треска со сливочным соусом запеченная в духовке
- Салат с Авокадо
- смородина с сахаром «Верес»
- кекс с изюмом
- Орешки со сгущенкой (27г)
- Протеин матрикс 2,0
- Хлеб Ржаной край
- суп вермишелевый с пупочками
- салат с пекинской капустой
- hochdorf 80
- Печенье Джага-Джага Лукас
- Пицца Иль Патио Вилладжио
- вафли яшкино с халвой
- сыр плавленный
- йогурт оптималь
- мойва жаренная
- Пицца Иль Патио Аль Сальмоне
- сырок
- Соус зеленый
- Ставрида консервированная натуральная
- молоко
- Капустная запеканка а-ля детсад
- тесто для рулета
- рис valdo
- Пицца Иль Патио с курицей и вешенками
- фарш био
- Тоблерон молочный
- Тоблерон черный
- Мясо тушеное 02.02
- Сырники на геркулесе
- Тоблерон белый
- Плов 02.02
- Жюльен в мульте
- Чечевичный фарш Вкусное дело
- телятина с фасолью
- Конфеты "Ореховые" фундук АВК
- Хлебцы солодовые с семечками
- Йогурт Вишня ВкусВилл
- Овсянка + сухофрукты (520гр 1 порция)
- Шиповник заваренный (4/300)
- Суп картофельный с горохом и гренками
- Конфеты "Лещина" Рошен
- Фунчеза с овощами и курицей филе
- Котлеты тыквенные
- Борщ овощной
- Цикорий сливочный
- Омлет с овощами
- Батончик здоровый перекус
- Творог 0,2 Простоквашино
- Капуста тушенная
- рис (смесь бурого и дикого) отварной
- рис
Метки: Как приготовить курица чахохбили, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица чахохбили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
