Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная

Сыр домашний влажный, обезжиренный, без добавления сливок, сухой. Крупная и мелкая творожная масса 1135 г
Сметана 20,0% жирности 118 г
Яйцо куриное 203 г
Кефир 2,5% жирности 155 г
Мед пчелиный 110 г
Крупа манная 70 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.1% 768 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5% 1553 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 182.7 г 2273 г 8% 6.2% 1244 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 4.2% 1863 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 10.6% 735 г
Витамин В4, холин 57.85 мг 500 мг 11.6% 9% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 8.5% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 10.693 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3741 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 11.9% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8427 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.831 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1766 г
Витамин РР, НЭ 0.8394 мг 20 мг 4.2% 3.3% 2383 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.31 мг 2500 мг 5.8% 4.5% 1720 г
Кальций, Ca 88.71 мг 1000 мг 8.9% 6.9% 1127 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11407 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3247 г
Натрий, Na 356.11 мг 1300 мг 27.4% 21.3% 365 г
Сера, S 30.78 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3249 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 17.3% 451 г
Хлор, Cl 181.9 мг 2300 мг 7.9% 6.2% 1264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.51 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 2.4% 3249 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4225 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 19.6% 397 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4739 г
Медь, Cu 40.65 мкг 1000 мкг 4.1% 3.2% 2460 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3474 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 10.884 мкг 55 мкг 19.8% 15.4% 505 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 39.08 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10235 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.5465 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 2.081 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 182.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 15,3 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожная, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты