Рецепт Ягодно-свекольные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодно-свекольные блинчики

Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Овсяные отруби, приготовленные 150 г
Семена льна 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кабачок (Жарка) 50 г
Свекла (Жарка) 20 г
Голубика (Жарка) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодно-свекольные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.5% 1854 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7.9% 1296 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 23.5% 435 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.3% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 14.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 8.7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3051 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.756 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2% 4983 г
гамма Токоферол 0.447 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1% 9843 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5662 мг 20 мг 7.8% 8% 1277 г
Ниацин 0.818 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.87 мг 2500 мг 6.2% 6.3% 1604 г
Кальций, Ca 44.28 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2258 г
Кремний, Si 26.906 мг 30 мг 89.7% 91.7% 111 г
Магний, Mg 78.22 мг 400 мг 19.6% 20% 511 г
Натрий, Na 231.82 мг 1300 мг 17.8% 18.2% 561 г
Сера, S 23.05 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4338 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 16.5% 620 г
Хлор, Cl 128.45 мг 2300 мг 5.6% 5.7% 1791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 172 мкг ~
Ванадий, V 40.21 мкг ~
Железо, Fe 2.275 мг 18 мг 12.6% 12.9% 791 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 10.3% 991 г
Марганец, Mn 0.6879 мг 2 мг 34.4% 35.2% 291 г
Медь, Cu 196.7 мкг 1000 мкг 19.7% 20.1% 508 г
Молибден, Mo 9.843 мкг 70 мкг 14.1% 14.4% 711 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 2.596 мкг 55 мкг 4.7% 4.8% 2119 г
Стронций, Sr 70.7 мкг ~
Титан, Ti 20.18 мкг ~
Фтор, F 40.88 мкг 4000 мкг 1% 1% 9785 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 4.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.9108 мг 12 мг 7.6% 7.8% 1318 г
Цирконий, Zr 5.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 56.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Кампестерол 1.009 мг ~
Стигмастерол 0.247 мг ~
бета Ситостерол 15.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.526 г ~

Энергетическая ценность Ягодно-свекольные блинчики составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНО-СВЕКОЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ

Ягодно-свекольные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 89,7 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 16,1 %, железом - 12,6 %, марганцем - 34,4 %, медью - 19,7 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Ягодно-свекольные блинчики

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ягодно-свекольные блинчики, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодно-свекольные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги