Рецепт ягодный подлив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ягодный подлив

Черника (Варка без слива) 235 г
Смородина черная (Варка без слива) 293 г
Крыжовник (Варка без слива) 331 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 84 г
Сахар песок 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ягодный подлив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.5% 10857 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6% 1000 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 7.5% 793 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.4% 714 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1940 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.734 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14631 г
Витамин C, аскорбиновая 24.85 мг 90 мг 27.6% 16.5% 362 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2183 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8117 г
Витамин РР, НЭ 0.3159 мг 20 мг 1.6% 1% 6331 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.91 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1413 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4812 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3556 г
Натрий, Na 17.29 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7519 г
Сера, S 6.32 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15823 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 1.5% 3980 г
Хлор, Cl 3.89 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59126 г
Микроэлементы
Бор, B 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2341 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 6.2% 974 г
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 5.3% 1129 г
Медь, Cu 71.54 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1398 г
Молибден, Mo 9.644 мкг 70 мкг 13.8% 8.3% 726 г
Никель, Ni 1.741 мкг ~
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50955 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.0705 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.198 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.585 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность ягодный подлив составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЙ ПОДЛИВ

ягодный подлив богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,6 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен ягодный подлив

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ягодный подлив, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ягодный подлив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты