Рецепт салат морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковь с чесноком

Морковь, красная 195 г
Сыр российский 97 г
Куриная грудка (филе) 206 г
Сметана 15,0% жирности 54 г
Чеснок, сырой 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13.2% 563 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.7% 767 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 792.3 мкг 900 мкг 88% 65.5% 114 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 4.265 мг 5 мг 85.3% 63.5% 117 г
Лютеин + Зеаксантин 0.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1593 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.301 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5479 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6.5% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 5.5115 мг 20 мг 27.6% 20.5% 363 г
Ниацин 4.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.79 мг 2500 мг 8.3% 6.2% 1209 г
Кальций, Ca 175.78 мг 1000 мг 17.6% 13.1% 569 г
Магний, Mg 52.5 мг 400 мг 13.1% 9.7% 762 г
Натрий, Na 175.77 мг 1300 мг 13.5% 10% 740 г
Сера, S 43.23 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2313 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 16.4% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 4% 1863 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 24.9% 298 г
Литий, Li 2.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Медь, Cu 39.11 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2557 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 4.4% 1708 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Хром, Cr 9.31 мкг 50 мкг 18.6% 13.8% 537 г
Цинк, Zn 1.1003 мг 12 мг 9.2% 6.8% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.612 г ~
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.199 г ~
Заменимые аминокислоты 2.706 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.945 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат морковь с чесноком составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

салат морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88 %, бэта-каротином - 85,3 %, витамином PP - 27,6 %, кальцием - 17,6 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 33,5 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен салат морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морковь с чесноком, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты