Рецепт Борщ "Диетический". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ "Диетический"

Вода 1800 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 140 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 253 г
Картофель (Варка без слива) 230 г
Морковь, красная (Пассерование) 110 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Свекла (Припускание) 140 г
Масло кунжутное 17 г
Укроп (Варка без слива) 12 г
Петрушка (Варка без слива) 18 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 22 г
Лечо Натуральное 180 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Vegeta NATUR универсальная с овощами 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ "Диетический"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.2% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.4% 5600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.2% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.1% 2222 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 8.9% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 31.6% 782 г
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 33.1% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 7200 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.7% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 3.5% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.458 мкг 400 мкг 1.6% 4% 6194 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 14.1% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.5% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 48.6% 508 г
Витамин РР, НЭ 1.1603 мг 20 мг 5.8% 14.3% 1724 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.32 мг 2500 мг 6.3% 15.6% 1589 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 5.7% 4396 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 9.1% 2729 г
Натрий, Na 135.34 мг 1300 мг 10.4% 25.7% 961 г
Сера, S 13.71 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7294 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 8.6% 2837 г
Хлор, Cl 212.67 мг 2300 мг 9.2% 22.7% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.7 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 6.2% 3982 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9202 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 51.1% 484 г
Литий, Li 8.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 14.3% 1720 г
Медь, Cu 49.39 мкг 1000 мкг 4.9% 12.1% 2025 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 13.3% 1846 г
Никель, Ni 3.425 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24887 г
Фтор, F 92.14 мкг 4000 мкг 2.3% 5.7% 4341 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 23.5% 1053 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ "Диетический" составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ "ДИЕТИЧЕСКИЙ"

Борщ "Диетический" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином K - 19,7 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Борщ "Диетический"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ "Диетический", калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ "Диетический", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы