Рецепт салат редиска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат редиска

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Горошек зеленый. Консервы 25 г
Масло подсолнечное 10 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат редиска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 15.9% 667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 3.9% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 3.4% 3114 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 10.6% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.779 мг 15 мг 25.2% 26.8% 397 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 6974 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 13.6% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.5081 мг 20 мг 2.5% 2.7% 3936 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.85 мг 2500 мг 6.1% 6.5% 1636 г
Кальций, Ca 27.12 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3687 г
Кремний, Si 2.583 мг 30 мг 8.6% 9.1% 1161 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 4% 2609 г
Натрий, Na 80.56 мг 1300 мг 6.2% 6.6% 1614 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14881 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 5.7% 1865 г
Хлор, Cl 28 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.9 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 58.99 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3989 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 18.6% 572 г
Литий, Li 7.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 8.9% 1192 г
Медь, Cu 111.32 мкг 1000 мкг 11.1% 11.8% 898 г
Молибден, Mo 3.483 мкг 70 мкг 5% 5.3% 2010 г
Никель, Ni 3.719 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10073 г
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23838 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 11.9% 890 г
Цинк, Zn 0.2882 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.942 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 46.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.942 г ~

Энергетическая ценность салат редиска составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИСКА

салат редиска богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,2 %, витамином K - 12,8 %, кобальтом - 17,5 %, медью - 11,1 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен салат редиска

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат редиска, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат редиска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы