Рецепт Кекс бельез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс бельез

Творог жирный 18,0% жирности 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Сыр российский 30 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 50 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 60 г
Джем из абрикосов 30 г
Способ приготовления

Твороженно-овсяный кекс с сыром, тыквой и джемом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс бельез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.1 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.4% 661 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 12.6% 230 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 2.6% 1095 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 4.8% 602 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 3.3% 882 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 1.3% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 23.637 мкг 400 мкг 5.9% 1.7% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 5.4% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 1.6% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 1.5% 1940 г
Витамин Н, биотин 7.306 мкг 50 мкг 14.6% 4.2% 684 г
Витамин РР, НЭ 3.2968 мг 20 мг 16.5% 4.8% 607 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.26 мг 2500 мг 6% 1.7% 1664 г
Кальций, Ca 132.58 мг 1000 мг 13.3% 3.9% 754 г
Магний, Mg 44.47 мг 400 мг 11.1% 3.2% 899 г
Натрий, Na 134.94 мг 1300 мг 10.4% 3% 963 г
Сера, S 106.52 мг 1000 мг 10.7% 3.1% 939 г
Фосфор, P 216.2 мг 800 мг 27% 7.8% 370 г
Хлор, Cl 91.21 мг 2300 мг 4% 1.2% 2522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 2% 1480 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10345 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 4.9% 590 г
Марганец, Mn 0.9281 мг 2 мг 46.4% 13.4% 215 г
Медь, Cu 147.1 мкг 1000 мкг 14.7% 4.3% 680 г
Молибден, Mo 3.726 мкг 70 мкг 5.3% 1.5% 1879 г
Селен, Se 14.516 мкг 55 мкг 26.4% 7.6% 379 г
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15169 г
Цинк, Zn 1.11 мг 12 мг 9.3% 2.7% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.233 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.182 г ~
Заменимые аминокислоты 4.615 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.939 г ~
Пролин 0.911 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.339 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 1.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.445 г min 16.8 г 20.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.468 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.218 г ~

Энергетическая ценность Кекс бельез составляет 345,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БЕЛЬЕЗ

Кекс бельез богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 13,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 46,4 %, медью - 14,7 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Кекс бельез

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс бельез, калорийность 345,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс бельез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты