Рецепт грибная икра 20.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибная икра 20.02.17

Опята 235 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый (Жарка) 240 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибная икра 20.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.4% 789 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 25.4% 417 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576.9 мкг 900 мкг 64.1% 67.8% 156 г
бета Каротин 3.462 мг 5 мг 69.2% 73.2% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 12.7% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 9.8% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.101 мг 15 мг 20.7% 21.9% 484 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7645 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.8997 мг 20 мг 29.5% 31.2% 339 г
Ниацин 5.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.19 мг 2500 мг 13.4% 14.2% 748 г
Кальций, Ca 23.62 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4234 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 7.3% 1449 г
Натрий, Na 10.48 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12405 г
Сера, S 33.33 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 8.5% 1254 г
Хлор, Cl 12.82 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.7 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1887 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9740 г
Кобальт, Co 2.564 мкг 10 мкг 25.6% 27.1% 390 г
Литий, Li 1.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1696 г
Медь, Cu 46.15 мкг 1000 мкг 4.6% 4.9% 2167 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Рубидий, Rb 244.1 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25157 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.4359 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.99 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.99 г ~

Энергетическая ценность грибная икра 20.02.17 составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНАЯ ИКРА 20.02.17

грибная икра 20.02.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,1 %, бэта-каротином - 69,2 %, витамином B2 - 12 %, витамином E - 20,7 %, витамином PP - 29,5 %, калием - 13,4 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен грибная икра 20.02.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибная икра 20.02.17, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибная икра 20.02.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы