Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Савушкин творожок 130 г
Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Овсяная мука 40 г
Кукурузная мука 30 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.3% 987 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.7% 549 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.5% 771 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.5% 8387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 3.7% 1148 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.7% 1552 г
Витамин В4, холин 47.79 мг 500 мг 9.6% 4.1% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.517 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6138 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2415 г
Витамин Н, биотин 3.479 мкг 50 мкг 7% 3% 1437 г
Витамин РР, НЭ 1.7488 мг 20 мг 8.7% 3.7% 1144 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.05 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2550 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2936 г
Кремний, Si 0.683 мг 30 мг 2.3% 1% 4392 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 2% 2103 г
Натрий, Na 28.43 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4573 г
Сера, S 39.78 мг 1000 мг 4% 1.7% 2514 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 5.1% 827 г
Хлор, Cl 37.76 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1610 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3713 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 7.4% 576 г
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1955 г
Медь, Cu 29.94 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3340 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 2.2% 1972 г
Никель, Ni 0.376 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 5.521 мкг 55 мкг 10% 4.2% 996 г
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29477 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4310 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.738 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 27.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,1 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Вафли

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги