Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Ветчина, рубленая	350 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках	150 г
Сыр российский	150 г
Майонез «Провансаль»	45 г
Кетчуп	30 г
Помидоры (томаты), парниковые	150 г
Огурец, парниковый	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.3 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	689 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	4.5%	916 г
Жиры	17.2 г	56 г	30.7%	12.6%	326 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	2.8%	1480 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	57.2 г	2273 г	2.5%	1%	3974 г
Органические кислоты	12.8 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.7 мкг	900 мкг	8.1%	3.3%	1238 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	0.8%	5155 г
бета Криптоксантин	0.885 мкг	~
Ликопин	281.469 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	51.915 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.206 мг	1.5 мг	13.7%	5.6%	728 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2.3%	1748 г
Витамин В4, холин	29.21 мг	500 мг	5.8%	2.4%	1712 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	1.3%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	2.5%	1626 г
Витамин В9, фолаты	9.243 мкг	400 мкг	2.3%	0.9%	4328 г
Витамин В12, кобаламин	0.389 мкг	3 мкг	13%	5.3%	771 г
Витамин C, аскорбиновая	2.81 мг	90 мг	3.1%	1.3%	3203 г
Витамин D, кальциферол	0.255 мкг	10 мкг	2.6%	1.1%	3922 г
Витамин D3, холекальциферол	0.161 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.645 мг	15 мг	24.3%	9.9%	412 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	0.9%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.2278 мг	20 мг	11.1%	4.5%	898 г
Ниацин	0.288 мг	~
Бетаин	1.565 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.01 мг	2500 мг	6.3%	2.6%	1582 г
Кальций, Ca	103.39 мг	1000 мг	10.3%	4.2%	967 г
Кремний, Si	0.689 мг	30 мг	2.3%	0.9%	4354 г
Магний, Mg	15.2 мг	400 мг	3.8%	1.6%	2632 г
Натрий, Na	569.91 мг	1300 мг	43.8%	17.9%	228 г
Сера, S	39.18 мг	1000 мг	3.9%	1.6%	2552 г
Фосфор, P	111.6 мг	800 мг	14%	5.7%	717 г
Хлор, Cl	203.51 мг	2300 мг	8.8%	3.6%	1130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	222.8 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Ванадий, V	15.51 мкг	~
Железо, Fe	0.693 мг	18 мг	3.9%	1.6%	2597 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	28846 г
Кобальт, Co	0.984 мкг	10 мкг	9.8%	4%	1016 г
Марганец, Mn	0.1223 мг	2 мг	6.1%	2.5%	1635 г
Медь, Cu	68.56 мкг	1000 мкг	6.9%	2.8%	1459 г
Молибден, Mo	3.344 мкг	70 мкг	4.8%	2%	2093 г
Никель, Ni	1.77 мкг	~
Олово, Sn	1.74 мкг	~
Рубидий, Rb	15 мкг	~
Селен, Se	5.803 мкг	55 мкг	10.6%	4.3%	948 г
Титан, Ti	1.9 мкг	~
Фтор, F	6.76 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	59172 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	0.8%	5102 г
Цинк, Zn	0.9644 мг	12 мг	8%	3.3%	1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.711 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.842 г	~
Аргинин*	0.305 г	~
Валин	0.338 г	~
Гистидин*	0.285 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.479 г	~
Лизин	0.464 г	~
Метионин	0.158 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.259 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.253 г	~
Заменимые аминокислоты	1.4 г	~
Аланин	0.277 г	~
Аспарагиновая кислота	0.48 г	~
Глицин	0.24 г	~
Глутаминовая кислота	0.997 г	~
Пролин	0.392 г	~
Серин	0.274 г	~
Тирозин	0.256 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.138 мг	~
бета Ситостерол	3.836 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.133 г	~
12:0 Лауриновая	0.121 г	~
14:0 Миристиновая	0.303 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.923 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	1.001 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.546 г	min 16.8 г	27.1%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.229 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.272 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.924 г	от 11.2 до 20.6 г	17.2%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.843 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.081 г	~

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.3 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	17.2 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	57.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B12 - 13 %, витамином E - 24,3 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 14 %

Чем полезен Пицца домашняя

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 244,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-21

Калорийность: 1158 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-06-22

Калорийность: 1157 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рикоттники, сырники из рикотты

Куриные котлеты с моцареллой

Салат Весенний с редиской,огурцом,яйцом и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе