Рецепт Рис с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с горошком

Рис, зерно продовольственное 250 г
Вода 500 г
Горох, лущеный 100 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 8.8% 1019 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 17.5% 513 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.7% 3343 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 20% 450 г
бета Каротин 1.201 мг 5 мг 24% 21.6% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 11.1% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3913 г
Витамин В4, холин 21.25 мг 500 мг 4.3% 3.9% 2353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 8.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 11.7 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3419 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин Н, биотин 5.055 мкг 50 мкг 10.1% 9.1% 989 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.18 мг 20 мг 10.9% 9.8% 917 г
Ниацин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.35 мг 2500 мг 7.2% 6.5% 1386 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3937 г
Кремний, Si 310 мг 30 мг 1033.3% 929.2% 10 г
Магний, Mg 42.8 мг 400 мг 10.7% 9.6% 935 г
Натрий, Na 12.95 мг 1300 мг 1% 0.9% 10039 г
Сера, S 35.75 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2797 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 12.7% 708 г
Хлор, Cl 40.9 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.3 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 6.7% 1347 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 25.5% 353 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.9898 мг 2 мг 49.5% 44.5% 202 г
Медь, Cu 203.8 мкг 1000 мкг 20.4% 18.3% 491 г
Молибден, Mo 6.675 мкг 70 мкг 9.5% 8.5% 1049 г
Никель, Ni 13.05 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 5.01 мкг 55 мкг 9.1% 8.2% 1098 г
Фтор, F 71.55 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5590 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.7365 мг 12 мг 6.1% 5.5% 1629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис с горошком составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГОРОШКОМ

Рис с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B1 - 12,3 %, кремнием - 1033,3 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 49,5 %, медью - 20,4 %

Чем полезен Рис с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с горошком, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги