Рецепт Творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексы

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сахар песок 100 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 200 г
Сок лимонный 10 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.2 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.1% 731 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 9.6% 315 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 4.5% 674 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 5.8% 523 г
Ретинол 0.153 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
бета Криптоксантин 0.687 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.3% 928 г
Витамин В4, холин 79.95 мг 500 мг 16% 4.8% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 2.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.588 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2152 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 4.2% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 2.4% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 1.4% 2168 г
Витамин Н, биотин 6.333 мкг 50 мкг 12.7% 3.8% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6458 мг 20 мг 13.2% 4% 756 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.16 мг 2500 мг 10% 3% 995 г
Кальций, Ca 133.04 мг 1000 мг 13.3% 4% 752 г
Кремний, Si 0.916 мг 30 мг 3.1% 0.9% 3275 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 1% 3049 г
Натрий, Na 221.88 мг 1300 мг 17.1% 5.2% 586 г
Сера, S 109.37 мг 1000 мг 10.9% 3.3% 914 г
Фосфор, P 231.5 мг 800 мг 28.9% 8.7% 346 г
Хлор, Cl 84.34 мг 2300 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.5 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.61 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1582 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3247 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 8.5% 356 г
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1370 г
Медь, Cu 65.07 мкг 1000 мкг 6.5% 2% 1537 г
Молибден, Mo 6.496 мкг 70 мкг 9.3% 2.8% 1078 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 17.324 мкг 55 мкг 31.5% 9.5% 317 г
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 26.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15055 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.571 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.37 г ~
14:0 Миристиновая 1.204 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.153 г min 16.8 г 30.7% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы составляет 331,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 32.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

Творожные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, холином - 16 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 28,9 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Творожные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексы, калорийность 331,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты