Рецепт Рагу овощное - 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное - 2

Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Картофель (Варка на пару) 100 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Морковь, красная (Запекание) 50 г
Лечо в томатном соусе замороженное 100 г
Соль столовая 10 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное - 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10% 1697 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.6% 3712 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 5.4% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 28.6% 592 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 28.1% 604 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.9% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 10.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.71 мкг 400 мкг 3.7% 6.3% 2719 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 22% 770 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.7% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30120 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 45.7% 370 г
Витамин РР, НЭ 0.7981 мг 20 мг 4% 6.8% 2506 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.43 мг 2500 мг 9.9% 16.8% 1010 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3487 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2827 г
Натрий, Na 543.72 мг 1300 мг 41.8% 70.7% 239 г
Сера, S 20.08 мг 1000 мг 2% 3.4% 4980 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 5.6% 3008 г
Хлор, Cl 23.34 мг 2300 мг 1% 1.7% 9854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.3 мкг ~
Бор, B 98.8 мкг ~
Ванадий, V 20.58 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7772 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 32.7% 517 г
Литий, Li 11.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 8.1% 2094 г
Медь, Cu 54.12 мкг 1000 мкг 5.4% 9.1% 1848 г
Молибден, Mo 5.249 мкг 70 мкг 7.5% 12.7% 1334 г
Никель, Ni 6.906 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31609 г
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48135 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 11.7% 1449 г
Цинк, Zn 0.2231 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное - 2 составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ - 2

Рагу овощное - 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 13 %, витамином K - 27 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Рагу овощное - 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное - 2, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное - 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты