Рецепт кекс на пасху. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс на пасху

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар песок 100 г
Сметана 20,0% жирности 0 г
Изюм 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Крахмал картофельный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс на пасху".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.2 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.4% 864 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.3% 400 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 6.1% 486 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7811 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 3.6% 820 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.6% 1146 г
Витамин В4, холин 58.61 мг 500 мг 11.7% 3.4% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 1.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 17.15 мкг 400 мкг 4.3% 1.3% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 3.2% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 1.6% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 1.3% 2294 г
Витамин Н, биотин 4.497 мкг 50 мкг 9% 2.6% 1112 г
Витамин РР, НЭ 2.3568 мг 20 мг 11.8% 3.5% 849 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.73 мг 2500 мг 7.8% 2.3% 1284 г
Кальций, Ca 66.89 мг 1000 мг 6.7% 2% 1495 г
Кремний, Si 1.046 мг 30 мг 3.5% 1% 2868 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2426 г
Натрий, Na 46.44 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2799 г
Сера, S 84.18 мг 1000 мг 8.4% 2.5% 1188 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 4.7% 626 г
Хлор, Cl 65.36 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.53 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1544 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4983 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 5.8% 503 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 2.3% 1287 г
Медь, Cu 57.12 мкг 1000 мкг 5.7% 1.7% 1751 г
Молибден, Mo 6.065 мкг 70 мкг 8.7% 2.6% 1154 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Селен, Se 13.556 мкг 55 мкг 24.6% 7.2% 406 г
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 21.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18771 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.4507 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.352 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 1.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.533 г min 16.8 г 21% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность кекс на пасху составляет 340,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 45.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 29.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС НА ПАСХУ

кекс на пасху богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 11 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен кекс на пасху

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс на пасху, калорийность 340,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс на пасху, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги