Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла, вареная 114 г
Чеснок луковица 3 г
Орех грецкий 9 г
Йогурт домашний 33 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9% 1333 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5% 2355 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.8% 1111 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2852 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 62.314 мкг 400 мкг 15.6% 18.6% 642 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 4.4% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8432 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7065 мг 20 мг 3.5% 4.2% 2831 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.95 мг 2500 мг 11% 13.1% 906 г
Кальций, Ca 44.31 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2257 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 7.9% 1513 г
Натрий, Na 306.77 мг 1300 мг 23.6% 28.2% 424 г
Сера, S 12.12 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8251 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 9.7% 1235 г
Хлор, Cl 395.4 мг 2300 мг 17.2% 20.5% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2432 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7463 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 9.8% 1218 г
Марганец, Mn 0.357 мг 2 мг 17.9% 21.4% 560 г
Медь, Cu 88.89 мкг 1000 мкг 8.9% 10.6% 1125 г
Молибден, Mo 1.614 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4337 г
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 1.411 мкг 55 мкг 2.6% 3.1% 3898 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 42.24 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9470 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 53%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 48.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.318 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.403 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,6 %, калием - 11 %, хлором - 17,2 %, марганцем - 17,9 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы