Рецепт плов с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с фаршем

Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Морковь, красная (Варка без слива)	97 г
Мясо лося (Варка без слива)	500 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	350 г
Вода	940 г
Масло подсолнечное	31 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1517 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	8.4%	1070 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	3.9%	2333 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	6.3%	1431 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.1%	2222 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	3.1%	2979 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106 мкг	900 мкг	11.8%	10.6%	849 г
бета Каротин	0.636 мг	5 мг	12.7%	11.4%	786 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	0.5%	16364 г
Витамин В4, холин	15.71 мг	500 мг	3.1%	2.8%	3183 г
Витамин В5, пантотеновая	0.101 мг	5 мг	2%	1.8%	4950 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	2.4%	3704 г
Витамин В9, фолаты	4.846 мкг	400 мкг	1.2%	1.1%	8254 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.4%	26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.899 мг	15 мг	6%	5.4%	1669 г
Витамин Н, биотин	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	1.4%	6329 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.7767 мг	20 мг	8.9%	8%	1126 г
Ниацин	0.331 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	40.83 мг	2500 мг	1.6%	1.4%	6123 г
Кальций, Ca	10.38 мг	1000 мг	1%	0.9%	9634 г
Кремний, Si	20.138 мг	30 мг	67.1%	60.5%	149 г
Магний, Mg	13.38 мг	400 мг	3.3%	3%	2990 г
Натрий, Na	338.33 мг	1300 мг	26%	23.4%	384 г
Сера, S	76.66 мг	1000 мг	7.7%	6.9%	1304 г
Фосфор, P	36.2 мг	800 мг	4.5%	4.1%	2210 г
Хлор, Cl	522.39 мг	2300 мг	22.7%	20.5%	440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41 мкг	~
Бор, B	35.7 мкг	~
Железо, Fe	0.306 мг	18 мг	1.7%	1.5%	5882 г
Йод, I	2.47 мкг	150 мкг	1.6%	1.4%	6073 г
Кобальт, Co	0.619 мкг	10 мкг	6.2%	5.6%	1616 г
Литий, Li	0.335 мкг	~
Марганец, Mn	0.268 мг	2 мг	13.4%	12.1%	746 г
Медь, Cu	58.19 мкг	1000 мкг	5.8%	5.2%	1719 г
Молибден, Mo	1.634 мкг	70 мкг	2.3%	2.1%	4284 г
Никель, Ni	0.716 мкг	~
Рубидий, Rb	27.4 мкг	~
Селен, Se	3.046 мкг	55 мкг	5.5%	5%	1806 г
Фтор, F	65.94 мкг	4000 мкг	1.6%	1.4%	6066 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	10870 г
Цинк, Zn	0.34 мг	12 мг	2.8%	2.5%	3529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.403 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.13 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.267 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.595 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.147 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.489 г	min 16.8 г	2.9%	2.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.487 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.105 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.105 г	~

Энергетическая ценность плов с фаршем составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ФАРШЕМ

плов с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, кремнием - 67,1 %, хлором - 22,7 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен плов с фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить плов с фаршем, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из чечевицы красной

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе