Рецепт Хлеб из нескольких видов муки (овсяная + мед + семена подсолнечника и льна) XL. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из нескольких видов муки (овсяная + мед + семена подсолнечника и льна) XL

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 375 г
Дрожжи хлебопекарные сухие фасованные инстантные (Pakmaya) 5 г
Овсяная мука (Запекание) 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Арахис (Припускание) 50 г
Семена льна 25 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 330 г
Мед горный (Лесные угодья) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из нескольких видов муки (овсяная + мед + семена подсолнечника и льна) XL".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.4% 905 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.5% 1120 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 7.9% 503 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7% 571 г
Вода 143.9 г 2273 г 6.3% 2.5% 1580 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 18.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 6.4% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Витамин В4, холин 27.4 мг 500 мг 5.5% 2.2% 1825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 42.444 мкг 400 мкг 10.6% 4.2% 942 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.441 мг 15 мг 9.6% 3.8% 1041 г
гамма Токоферол 0.564 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.979 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2208 мг 20 мг 16.1% 6.4% 621 г
Ниацин 1.199 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1582 г
Кальций, Ca 33.24 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3008 г
Кремний, Si 1.695 мг 30 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Магний, Mg 45.43 мг 400 мг 11.4% 4.5% 880 г
Натрий, Na 444.57 мг 1300 мг 34.2% 13.6% 292 г
Сера, S 37.07 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2698 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 6.3% 630 г
Хлор, Cl 688.12 мг 2300 мг 29.9% 11.9% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.9 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 38.14 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 3.4% 1180 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14563 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 4.5% 879 г
Марганец, Mn 0.6428 мг 2 мг 32.1% 12.8% 311 г
Медь, Cu 174.34 мкг 1000 мкг 17.4% 6.9% 574 г
Молибден, Mo 6.54 мкг 70 мкг 9.3% 3.7% 1070 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Селен, Se 3.711 мкг 55 мкг 6.7% 2.7% 1482 г
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 51.98 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7695 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.8333 мг 12 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 1.005 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.271 мг ~
Стигмастерол 0.311 мг ~
бета Ситостерол 9.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.449 г min 16.8 г 8.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.802 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.647 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из нескольких видов муки (овсяная + мед + семена подсолнечника и льна) XL составляет 251,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 143.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ НЕСКОЛЬКИХ ВИДОВ МУКИ (ОВСЯНАЯ + МЕД + СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА И ЛЬНА) XL

Хлеб из нескольких видов муки (овсяная + мед + семена подсолнечника и льна) XL богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином PP - 16,1 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 32,1 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Хлеб из нескольких видов муки (овсяная + мед + семена подсолнечника и льна) XL

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из нескольких видов муки (овсяная + мед + семена подсолнечника и льна) XL, калорийность 251,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из нескольких видов муки (овсяная + мед + семена подсолнечника и льна) XL, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги