Рецепт Диетический яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический яблочный пирог

Яблоки	330 г
Пшеничная мука, высшего сорта	240 г
Яйцо куриное	100 г
Сахар песок	20 г
Мед пчелиный	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	200 г
Масло оливковое	15 г
Корица	5 г

Способ приготовления

1. Взбить яйца с подсластителем, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто консистенции густой сметаны. 2. В форму вылить тесто, сверху разложить яблоки. Обильно посыпать их корицей. Выпекать при 180°C 35-45 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.7 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1016 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4%	1490 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	4.3%	1400 г
Углеводы	27.2 г	219 г	12.4%	7.5%	805 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.7%	1053 г
Вода	60.4 г	2273 г	2.7%	1.6%	3763 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.7 мкг	900 мкг	4%	2.4%	2521 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
бета Криптоксантин	0.717 мкг	~
Ликопин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.233 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.4%	1782 г
Витамин В4, холин	47.06 мг	500 мг	9.4%	5.7%	1062 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	4.1%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.1%	1942 г
Витамин В9, фолаты	10.049 мкг	400 мкг	2.5%	1.5%	3980 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	3%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	4 мг	90 мг	4.4%	2.7%	2250 г
Витамин D, кальциферол	0.256 мкг	10 мкг	2.6%	1.6%	3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.755 мг	15 мг	5%	3%	1987 г
гамма Токоферол	0.058 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.599 мкг	50 мкг	7.2%	4.3%	1389 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.5363 мг	20 мг	7.7%	4.6%	1302 г
Ниацин	0.476 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.55 мг	2500 мг	11.9%	7.2%	840 г
Кальций, Ca	97.37 мг	1000 мг	9.7%	5.9%	1027 г
Кремний, Si	1.067 мг	30 мг	3.6%	2.2%	2812 г
Магний, Mg	12.7 мг	400 мг	3.2%	1.9%	3150 г
Натрий, Na	37.52 мг	1300 мг	2.9%	1.8%	3465 г
Сера, S	46.51 мг	1000 мг	4.7%	2.8%	2150 г
Фосфор, P	145.2 мг	800 мг	18.2%	11%	551 г
Хлор, Cl	48.06 мг	2300 мг	2.1%	1.3%	4786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	331.4 мкг	~
Бор, B	99.7 мкг	~
Ванадий, V	25.47 мкг	~
Железо, Fe	1.586 мг	18 мг	8.8%	5.3%	1135 г
Йод, I	5.38 мкг	150 мкг	3.6%	2.2%	2788 г
Кобальт, Co	2.086 мкг	10 мкг	20.9%	12.6%	479 г
Марганец, Mn	0.2769 мг	2 мг	13.8%	8.3%	722 г
Медь, Cu	81.65 мкг	1000 мкг	8.2%	4.9%	1225 г
Молибден, Mo	7.311 мкг	70 мкг	10.4%	6.3%	957 г
Никель, Ni	6.82 мкг	~
Олово, Sn	4.28 мкг	~
Рубидий, Rb	23.1 мкг	~
Селен, Se	5.696 мкг	55 мкг	10.4%	6.3%	966 г
Стронций, Sr	3.78 мкг	~
Титан, Ti	2.93 мкг	~
Фтор, F	20.47 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19541 г
Хром, Cr	2.94 мкг	50 мкг	5.9%	3.6%	1701 г
Цинк, Zn	0.4731 мг	12 мг	3.9%	2.4%	2536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.133 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.168 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.214 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.144 мг	~
бета Ситостерол	1.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.444 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.669 г	min 16.8 г	9.9%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.538 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.343 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.323 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Диетический яблочный пирог составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	27.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	60.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Диетический яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Диетический яблочный пирог

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Диетический яблочный пирог, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Тыква запечённая со специями

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе