Рецепт Запеканка с грудкой овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с грудкой овощами и сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Сметана 20,0% жирности 105 г
Сыр российский 92 г
Кабачок (Запекание) 751 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 72 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 100 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грудкой овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13.9% 563 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.5% 1037 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.1% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 9.9% 793 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 3% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5% 1565 г
Витамин В4, холин 33.48 мг 500 мг 6.7% 5.2% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.597 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 8% 976 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4249 г
Витамин Н, биотин 2.354 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2124 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.1754 мг 20 мг 30.9% 24.2% 324 г
Ниацин 4.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.27 мг 2500 мг 12.1% 9.5% 830 г
Кальций, Ca 85.01 мг 1000 мг 8.5% 6.6% 1176 г
Кремний, Si 0.213 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Магний, Mg 47.68 мг 400 мг 11.9% 9.3% 839 г
Натрий, Na 94.19 мг 1300 мг 7.2% 5.6% 1380 г
Сера, S 36.77 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2720 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 13.3% 590 г
Хлор, Cl 18.08 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 5.3% 1468 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8021 г
Кобальт, Co 5.34 мкг 10 мкг 53.4% 41.8% 187 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 2% 3854 г
Медь, Cu 59.14 мкг 1000 мкг 5.9% 4.6% 1691 г
Молибден, Mo 6.553 мкг 70 мкг 9.4% 7.3% 1068 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 2.95 мкг 55 мкг 5.4% 4.2% 1864 г
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55866 г
Хром, Cr 11.9 мкг 50 мкг 23.8% 18.6% 420 г
Цинк, Zn 0.9576 мг 12 мг 8% 6.3% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.101 г ~
Лизин 1.352 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.14 г ~
Заменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.063 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грудкой овощами и сыром составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ГРУДКОЙ ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Запеканка с грудкой овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином PP - 30,9 %, калием - 12,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 53,4 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Запеканка с грудкой овощами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с грудкой овощами и сыром, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с грудкой овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы