Рецепт хачапури с сыром из слоеного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хачапури с сыром из слоеного теста

Тесто слоеное дрожжевое Морозко 56 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хачапури с сыром из слоеного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 401 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 4.3% 551 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 11% 215 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 3.4% 693 г
Вода 0.4 г 2273 г 568250 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 3.1% 771 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.6% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.527 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4199 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 4.8% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 0.9% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.3% 7389 г
Витамин РР, НЭ 2.473 мг 20 мг 12.4% 3% 809 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.68 мг 2500 мг 1.4% 0.3% 7007 г
Кальций, Ca 356.76 мг 1000 мг 35.7% 8.5% 280 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 0.8% 2819 г
Натрий, Na 328.38 мг 1300 мг 25.3% 6% 396 г
Сера, S 94.05 мг 1000 мг 9.4% 2.2% 1063 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 6% 395 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 0.5% 4444 г
Медь, Cu 20.27 мкг 1000 мкг 2% 0.5% 4933 г
Цинк, Zn 1.4189 мг 12 мг 11.8% 2.8% 846 г
Незаменимые аминокислоты 3.47 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.604 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.042 г ~
Заменимые аминокислоты 5.769 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.865 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.511 г ~
12:0 Лауриновая 0.47 г ~
14:0 Миристиновая 0.981 г ~
15:0 Пентадекановая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.097 г min 16.8 г 18.4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~

Энергетическая ценность хачапури с сыром из слоеного теста составляет 420 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ С СЫРОМ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

хачапури с сыром из слоеного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 35,7 %, фосфором - 25,3 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен хачапури с сыром из слоеного теста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хачапури с сыром из слоеного теста, калорийность 420 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хачапури с сыром из слоеного теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы