Рецепт Запеканка со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка со сливами

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.4% 667 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.7% 949 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 5.7% 1452 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 11.3% 735 г
Витамин В4, холин 56.84 мг 500 мг 11.4% 9.5% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.987 мкг 400 мкг 5% 4.1% 2001 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 16.9% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин Н, биотин 5.184 мкг 50 мкг 10.4% 8.6% 965 г
Витамин РР, НЭ 2.8791 мг 20 мг 14.4% 11.9% 695 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.41 мг 2500 мг 6.4% 5.3% 1559 г
Кальций, Ca 101.92 мг 1000 мг 10.2% 8.5% 981 г
Кремний, Si 1.23 мг 30 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2436 г
Натрий, Na 58.26 мг 1300 мг 4.5% 3.7% 2231 г
Сера, S 128.47 мг 1000 мг 12.8% 10.6% 778 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 14.8% 561 г
Хлор, Cl 117.77 мг 2300 мг 5.1% 4.2% 1953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2862 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3191 г
Кобальт, Co 2.018 мкг 10 мкг 20.2% 16.7% 496 г
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Медь, Cu 78.83 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1269 г
Молибден, Mo 7.818 мкг 70 мкг 11.2% 9.3% 895 г
Никель, Ni 4.611 мкг ~
Селен, Se 18.822 мкг 55 мкг 34.2% 28.4% 292 г
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16201 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.4039 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со сливами составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность120.6 ккал7.97%
Белки11.4 г12.53%
Жиры5.9 г8.94%
Углеводы4.7 г3.41%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода74.7 г2.78%
Витамины и минералы
A
6.9%
b-car
1%
В1
3%
B2
14%
Холин
11%
B5
7.5%
B6
5.1%
B9
5%
B12
20%
C
1.6%
D
3.7%
E
2.3%
H
10%
вит.К
~
PP
14%
Калий
6.4%
Ca
10%
Si
4.1%
Mg
4.1%
Na
4.5%
P
18%
Cl
5.1%
Fe
3.5%
I
3.1%
Co
20%
Mn
2.1%
Cu
7.9%
Mo
11%
Se
34%
F
0.6%
Cr
4.1%
Zn
3.4%
Рейтинг
7.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
39%
11г
Жиры
45%
Углеводы
16%
Белки 11.4г, 45.6 ккал (38.8%)Жиры 5.9г, 53.1 ккал (45.2%)Углеводы 4.7г, 18.8 ккал (16%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СО СЛИВАМИ

Запеканка со сливами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Запеканка со сливами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка со сливами, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка со сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги