Рецепт Тушёная капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с курицей

Капуста белокочанная (Тушение)	800 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	400 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лук репчатый (Жарка)	125 г
Томатная паста, консервированная, с солью	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.7 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1797 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	14.3%	745 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	6.8%	1556 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.3%	4563 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	10.1%	1053 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	3.7%	2896 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.7 мкг	900 мкг	1.3%	1.4%	7692 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	1.77 мкг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	1.8%	5747 г
Ликопин	1755.432 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	7.3%	1475 г
Витамин В4, холин	33.28 мг	500 мг	6.7%	7.2%	1502 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	6.9%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	9.1%	1183 г
Витамин В9, фолаты	19.499 мкг	400 мкг	4.9%	5.2%	2051 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	2.6%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	15.33 мг	90 мг	17%	18.1%	587 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	28571 г
Витамин D3, холекальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.448 мг	15 мг	3%	3.2%	3348 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.098 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	51020 г
Витамин К, филлохинон	55 мкг	120 мкг	45.8%	48.9%	218 г
Витамин РР, НЭ	2.5308 мг	20 мг	12.7%	13.6%	790 г
Ниацин	0.39 мг	~
Бетаин	1.733 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	318.85 мг	2500 мг	12.8%	13.7%	784 г
Кальций, Ca	42.14 мг	1000 мг	4.2%	4.5%	2373 г
Магний, Mg	21.25 мг	400 мг	5.3%	5.7%	1882 г
Натрий, Na	251.98 мг	1300 мг	19.4%	20.7%	516 г
Сера, S	33.67 мг	1000 мг	3.4%	3.6%	2970 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	10.9%	977 г
Хлор, Cl	288.73 мг	2300 мг	12.6%	13.4%	797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	441.2 мкг	~
Бор, B	161.3 мкг	~
Железо, Fe	1.14 мг	18 мг	6.3%	6.7%	1579 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	1.7%	6198 г
Кобальт, Co	2.703 мкг	10 мкг	27%	28.8%	370 г
Марганец, Mn	0.1701 мг	2 мг	8.5%	9.1%	1176 г
Медь, Cu	115.92 мкг	1000 мкг	11.6%	12.4%	863 г
Молибден, Mo	7.454 мкг	70 мкг	10.6%	11.3%	939 г
Никель, Ni	10.789 мкг	~
Рубидий, Rb	51.9 мкг	~
Селен, Se	6.496 мкг	55 мкг	11.8%	12.6%	847 г
Фтор, F	10.35 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	38647 г
Хром, Cr	3.71 мкг	50 мкг	7.4%	7.9%	1348 г
Цинк, Zn	1.3124 мг	12 мг	10.9%	11.6%	914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.286 г	~
Аргинин*	0.609 г	~
Валин	0.481 г	~
Гистидин*	0.296 г	~
Изолейцин	0.505 г	~
Лейцин	0.712 г	~
Лизин	0.798 г	~
Метионин	0.259 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.412 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.397 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты	0.676 г	~
Аланин	0.54 г	~
Аспарагиновая кислота	0.945 г	~
Глицин	0.471 г	~
Глутаминовая кислота	1.65 г	~
Пролин	0.407 г	~
Серин	0.352 г	~
Тирозин	0.337 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.395 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.664 г	~
18:0 Стеариновая	0.217 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.294 г	min 16.8 г	7.7%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.078 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.791 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.668 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с курицей составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.7 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Тушёная капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, витамином K - 45,8 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 12,8 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 27 %, медью - 11,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Тушёная капуста с курицей

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушёная капуста с курицей, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе