Рецепт Шарлотка быстрая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка быстрая

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Сахар песок 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Яблоки (Припускание) 445 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка быстрая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.1 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3% 1333 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.2% 1867 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 9.1% 448 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5298 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 2.9% 1406 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Витамин В4, холин 73.43 мг 500 мг 14.7% 6% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.4% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.315 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4294 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.2% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1.6% 2508 г
Витамин Н, биотин 5.458 мкг 50 мкг 10.9% 4.4% 916 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7256 мг 20 мг 8.6% 3.5% 1159 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.2 мг 2500 мг 6.4% 2.6% 1561 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 1% 4146 г
Кремний, Si 1.022 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2935 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 1% 4024 г
Натрий, Na 260.35 мг 1300 мг 20% 8.1% 499 г
Сера, S 61.84 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1617 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 3.6% 1124 г
Хлор, Cl 43.2 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.5 мкг ~
Бор, B 96.5 мкг ~
Ванадий, V 24.42 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 3.9% 1029 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2547 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 12.8% 316 г
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 3.5% 1174 г
Медь, Cu 84.54 мкг 1000 мкг 8.5% 3.5% 1183 г
Молибден, Mo 6.765 мкг 70 мкг 9.7% 3.9% 1035 г
Никель, Ni 6.605 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 9.238 мкг 55 мкг 16.8% 6.8% 595 г
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18476 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1701 г
Цинк, Zn 0.4982 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка быстрая составляет 246,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА БЫСТРАЯ

Шарлотка быстрая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, кобальтом - 31,6 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Шарлотка быстрая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка быстрая, калорийность 246,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка быстрая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты