Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 370 г
Кабачок (Запекание) 390 г
Картофель (Припускание) 200 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр российский 50 г
Сметана 20,0% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.9% 1949 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.9% 1167 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.3% 3422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 17.9% 644 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 11.8% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.3% 1579 г
Витамин В4, холин 40.86 мг 500 мг 8.2% 9.5% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 8.5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 13.1% 881 г
Витамин В9, фолаты 16.319 мкг 400 мкг 4.1% 4.7% 2451 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 6.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 23.6% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 3.3% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 4.2% 2809 г
Витамин Н, биотин 3.127 мкг 50 мкг 6.3% 7.3% 1599 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.8276 мг 20 мг 9.1% 10.5% 1094 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.68 мг 2500 мг 14.3% 16.5% 701 г
Кальций, Ca 74.49 мг 1000 мг 7.4% 8.5% 1342 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1962 г
Натрий, Na 63.18 мг 1300 мг 4.9% 5.7% 2058 г
Сера, S 44.61 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2242 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 11.5% 1001 г
Хлор, Cl 52.94 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 31.43 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 6.8% 1708 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3521 г
Кобальт, Co 4.768 мкг 10 мкг 47.7% 55% 210 г
Литий, Li 16.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 6.3% 1812 г
Медь, Cu 94.41 мкг 1000 мкг 9.4% 10.8% 1059 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 8.3% 1385 г
Никель, Ni 6.129 мкг ~
Рубидий, Rb 165.2 мкг ~
Селен, Se 3.563 мкг 55 мкг 6.5% 7.5% 1544 г
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19342 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 11.8% 977 г
Цинк, Zn 0.5021 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 1.315 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 20,5 %, калием - 14,3 %, кобальтом - 47,7 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги