Калорийность Сайра в масле. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайра в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 604 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 8.5% 422 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 14.7% 243 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.1% 3179 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.3% 2813 г
Ретинол 0.032 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 7.2% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 8.1% 444 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 10 мкг 3 мкг 333.3% 119.5% 30 г
Витамин РР, НЭ 3.237 мг 20 мг 16.2% 5.8% 618 г
Макроэлементы
Калий, K 285 мг 2500 мг 11.4% 4.1% 877 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1.8% 2000 г
Натрий, Na 100 мг 1300 мг 7.7% 2.8% 1300 г
Сера, S 195 мг 1000 мг 19.5% 7% 513 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 9.9% 364 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 2.6% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 2.8% 1282 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг 66.4% 23.8% 151 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 3.9% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 39.4% 91 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2264 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.981 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.332 г ~
Лизин 1.506 г ~
Метионин 0.485 г ~
Треонин 0.719 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.679 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.447 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.55 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.46 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.3 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.7 г min 16.8 г 45.8% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.359 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.12 г от 11.2 до 20.6 г 54.6% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.248 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.25 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.172 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 2.3 г ~

Энергетическая ценность Сайра в масле составляет 279 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЙРА В МАСЛЕ

Сайра в масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 22,5 %, витамином B12 - 333,3 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 11,4 %, фосфором - 27,5 %, селеном - 66,4 %, хромом - 110 %

Чем полезен Сайра в масле

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сайра в масле калорийность 279 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сайра в масле, калории, нутриенты, полезные свойства Сайра в масле
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги