Войти

Рецепт Лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман

Говядина, лопаточная часть (плечевая) 500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Maggi Куриный бульон Золотой 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 500 г
Вода 1500 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лапша своя 150 г
Редис (Варка без слива) 300 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.8% 1810 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.9% 2333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.3% 3712 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.9% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 15.7% 1023 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 17.3% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Витамин В4, холин 17.99 мг 500 мг 3.6% 5.8% 2779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 7.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 12.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.213 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7673 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 25.5% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 14.3% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 10.6% 1508 г
Витамин Н, биотин 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.2% 5102 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 10% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.2525 мг 20 мг 6.3% 10.1% 1597 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.8 мг 2500 мг 9.2% 14.8% 1093 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6609 г
Кремний, Si 8.532 мг 30 мг 28.4% 45.6% 352 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 5.8% 2805 г
Натрий, Na 50.69 мг 1300 мг 3.9% 6.3% 2565 г
Сера, S 49.97 мг 1000 мг 5% 8% 2001 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 11.2% 1431 г
Хлор, Cl 92.39 мг 2300 мг 4% 6.4% 2489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.2 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 28.65 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 6.7% 2394 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5155 г
Кобальт, Co 3.373 мкг 10 мкг 33.7% 54.1% 296 г
Литий, Li 12.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 5.6% 2849 г
Медь, Cu 91.84 мкг 1000 мкг 9.2% 14.8% 1089 г
Молибден, Mo 5.729 мкг 70 мкг 8.2% 13.2% 1222 г
Никель, Ni 4.033 мкг ~
Олово, Sn 12.06 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9752 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 67.57 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5920 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 11.9% 1359 г
Цинк, Zn 0.6967 мг 12 мг 5.8% 9.3% 1722 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.985 г от 4.7 до 16.8 г 21% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.226 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лагман составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН

Лагман богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, кремнием - 28,4 %, кобальтом - 33,7 %

Чем полезен Лагман

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лагман, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 81
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
3 82
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%