Рецепт Салат свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 300 г
Чеснок 15 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.2% 2947 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.2% 2959 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.1% 870 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.8% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 2.9% 6207 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В4, холин 11.97 мг 500 мг 2.4% 4.4% 4177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.057 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6604 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 4.8% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8606 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4713 мг 20 мг 2.4% 4.4% 4244 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.62 мг 2500 мг 9.4% 17.2% 1066 г
Кальций, Ca 48.97 мг 1000 мг 4.9% 9% 2042 г
Кремний, Si 43.077 мг 30 мг 143.6% 263.5% 70 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 9.4% 1962 г
Натрий, Na 36.87 мг 1300 мг 2.8% 5.1% 3526 г
Сера, S 12.05 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8299 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 10.8% 1702 г
Хлор, Cl 39.77 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 153.7 мкг ~
Ванадий, V 38.25 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 12.7% 1459 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 7% 2641 г
Кобальт, Co 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 38.2% 482 г
Литий, Li 32.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.396 мг 2 мг 19.8% 36.3% 505 г
Медь, Cu 126.56 мкг 1000 мкг 12.7% 23.3% 790 г
Молибден, Mo 7.193 мкг 70 мкг 10.3% 18.9% 973 г
Никель, Ni 8.384 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 249.2 мкг ~
Селен, Se 1.218 мкг 55 мкг 2.2% 4% 4516 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30098 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 47.5% 387 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 6.8% 2721 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.854 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%

Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Салат свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 143,6 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 19,8 %, медью - 12,7 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Салат свекла с чесноком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла с чесноком, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги