Рецепт жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареные кабачки

Кабачок (Жарка) 1000 г
Масло подсолнечное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Чеснок луковица 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный горошек 10 г
Баклажаны (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.2% 4750 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 15.4% 361 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.1% 2607 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5% 1111 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.484 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.3% 4390 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 18.468 мкг 400 мкг 4.6% 2.6% 2166 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 5% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.861 мг 15 мг 45.7% 25.4% 219 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9921 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0655 мг 20 мг 5.3% 2.9% 1877 г
Ниацин 0.667 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.36 мг 2500 мг 10.9% 6% 921 г
Кальций, Ca 34.17 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2927 г
Кремний, Si 0.202 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14851 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2939 г
Натрий, Na 784.13 мг 1300 мг 60.3% 33.5% 166 г
Сера, S 9.43 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10604 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 1.8% 3137 г
Хлор, Cl 1212.45 мг 2300 мг 52.7% 29.2% 190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.2 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2103 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 4.5% 1241 г
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1363 г
Медь, Cu 46.97 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2129 г
Молибден, Mo 4.36 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1606 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 0.763 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7208 г
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 3.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112045 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.1364 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.927 мг ~
бета Ситостерол 30.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.609 г min 16.8 г 21.5% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.054 г от 11.2 до 20.6 г 80.8% 44.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность жареные кабачки составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ

жареные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 45,7 %, хлором - 52,7 %

Чем полезен жареные кабачки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жареные кабачки, калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты