Рецепт курочка с кабачком котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курочка с кабачком котлетки

Куриная грудка (филе) 500 г
Кабачок 320 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло оливковое 5 г
Творог 1% 0 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курочка с кабачком котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 16.5% 539 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.6% 2461 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3105 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В4, холин 18.21 мг 500 мг 3.6% 3.2% 2746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.733 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5173 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 4.9% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин Н, биотин 1.372 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3644 г
Витамин РР, НЭ 4.6656 мг 20 мг 23.3% 20.7% 429 г
Ниацин 5.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.55 мг 2500 мг 9.9% 8.8% 1010 г
Кальций, Ca 13.69 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7305 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Магний, Mg 49.31 мг 400 мг 12.3% 10.9% 811 г
Натрий, Na 38.61 мг 1300 мг 3% 2.7% 3367 г
Сера, S 16.21 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6169 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 12.2% 725 г
Хлор, Cl 49.54 мг 2300 мг 2.2% 2% 4643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1632 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3521 г
Кобальт, Co 5.292 мкг 10 мкг 52.9% 46.9% 189 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2849 г
Медь, Cu 55.54 мкг 1000 мкг 5.6% 5% 1801 г
Молибден, Mo 7.231 мкг 70 мкг 10.3% 9.1% 968 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 2.241 мкг 55 мкг 4.1% 3.6% 2454 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 71.74 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5576 г
Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 23.5% 377 г
Цинк, Zn 0.7954 мг 12 мг 6.6% 5.9% 1509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.974 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.694 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 1.4 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.542 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность курочка с кабачком котлетки составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА С КАБАЧКОМ КОТЛЕТКИ

курочка с кабачком котлетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,3 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 52,9 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен курочка с кабачком котлетки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курочка с кабачком котлетки, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курочка с кабачком котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы