Рецепт Підлива з тушонков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Підлива з тушонков
| Лук репчатый (Жарка) | 183 г |
| Масло рапсовое | 36 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 26 г |
| Жир свиной топленый | 5 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 69 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 95 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 125 г |
| Телятина, спинная часть (Варка без слива) | 650 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1600 г |
| Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Підлива з тушонков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 10.7% | 1520 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.5% | 1697 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.1% | 7965 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 27.77 мг | 500 мг | 5.6% | 9.1% | 1801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 8.4% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.478 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 4.4% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16779 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3406 мг | 20 мг | 11.7% | 18.9% | 854 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.2 мг | 2500 мг | 2.5% | 4% | 4019 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5168 г |
| Кремний, Si | 0.136 мг | 30 мг | 0.5% | 0.8% | 22059 г |
| Магний, Mg | 7.39 мг | 400 мг | 1.8% | 2.9% | 5413 г |
| Натрий, Na | 459.3 мг | 1300 мг | 35.3% | 57.1% | 283 г |
| Сера, S | 60.3 мг | 1000 мг | 6% | 9.7% | 1658 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 9.5% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 557.08 мг | 2300 мг | 24.2% | 39.2% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 6% | 2683 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.716 мкг | 10 мкг | 17.2% | 27.8% | 583 г |
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 3.7% | 4338 г |
| Медь, Cu | 70.33 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.3% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 1.672 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.9% | 4187 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13447 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.9% | 5673 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.8415 мг | 12 мг | 7% | 11.3% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Підлива з тушонков составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.8 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 84.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПІДЛИВА З ТУШОНКОВ
Підлива з тушонков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,7 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 17,2 %
Чем полезен Підлива з тушонков
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- БИСКВИТ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
- творог мягкий Простоквашено 0,1 %
- Чай заваренный без сахара
- Яичницы с болгарским перцем и колбасой из 4 яиц
- Сбитень вишня миндаль
- тостовый хлеб ХД
- котлета из куриных желудков
- Творог 1%
- хлебцы молодцы бородинские цельнозерновые
- Пирожок с капустой 1-75гр
- Фрикадельки
- Чай с молоком
- ТОРТ НАСЛАЖДЕНИЕ ЗОДИАК
- Смородина черная с сахаром
- Гречневая каша остренькая
- Оладьи тыквенно-картофельные.
- йогурт 2.5% персик асеньевский
- Печенье сдобное Имбирное с корицей
- Hochland Ассорти Quattro
- конфеты буревестник
- Капуста тушёная с кабачком и помидорами
- Батон горчичный
- Говядина с луком
- котлеты Домашние (сырые)
- творог вкуснотеево 9%
- печень трески и икра
- Печенье Восточное чудо Брянконфи
- Солянка с кабачками
- Йогурт Epica
- Оладьи с капустой
- Мука цельнозерновая
- цукат помело
- мороженое пломбир в стаканчике
- Печенье OREO
- сайка горчичная
- бифидок
- Творожок Карат
- Тесто песочное
- 06.09.2017 мой зефир на фр
- Чизкейк без выпечки
- Бычки в томате
- блтны с ветчиной и сыром
- Чак-чак
- Суп из сайры
- 06.09.2017 семга на бутеры магазинная
- Халва «Бобруйская» «Орешек» 60 г
- Чизкейк с персиком
- Тушенная капуста
- Рулет с яблоком и творогом из лаваша
- пекинский салат
- Моцарелла (шарик)
- Хлеб "Богородинский" бездрожжевой
- 06.09.2017 моя уха
- Бульон из костей св ашан
- Салат "Помадоро четыре сыра"
- Капустный салат
- Капустная запеканка
- Котедж (зерненый творог) 1%
- Сырок 5%
- каша манная (прим)
- Тунец (консервы)
- сыр Полесский 30%
- Булочки с пророщенным зерном
- кедровый жмых
- чай с лимоном без сахара
- Суп рыбный
- Корзиночки с черникой
- Батончик Protein малина
- Колбаска сливочная
- сироп гренадин (Пиканта)
- сироп тархун (Пиканта)
- Перцы с куриным фаршем
- Рыба на пару с морковью
- Коврижка "Волжский пекарь"
- суп с вермишелью звездочка
- Витамины
- Творог Простоквашино, 0,2 %
- Гречка с мясом
- Хлеб Московский
- Ежики
- Ежики
- Морковь тушеная
- Колбаски "Мюнхенские"
- Шампиньоны жареные
- Салат помидор+огурец+перец+масло
- сосиски троецкие
- Кролик тушеный 06 09 2017
- салат с яйцом и айсбергом
- Конфеты "Кедровая фантазия"
- Шпинат
- печенье с корицей на молоке
- Nature's Way, Alive!, Vitamin C, Powder
- Треска запеченая с кабачком
- блинчики со сметаной и сахаром
- творожный пряник
- Суп гороховый
- Говяжий бульон из лопатки
- 06.09.17 тушеная картошка с мясом
- Шурпа
- макароны по-флотски 700г на день
Метки: Как приготовить Підлива з тушонков, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Підлива з тушонков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
