Рецепт Овощные пирамидки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощные пирамидки

Баклажаны (Припускание) 700 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Сыр пошехонский 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные пирамидки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.2% 2171 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8% 2240 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.7% 4761 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.4% 833 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.6% 2690 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 12.6% 1415 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 9.3% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.9% 2571 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 0.7% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 15.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 20.588 мкг 400 мкг 5.1% 9.1% 1943 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 12.6% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 4.3% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9328 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5787 мг 20 мг 7.9% 14.1% 1267 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.74 мг 2500 мг 12.9% 23% 777 г
Кальций, Ca 105.72 мг 1000 мг 10.6% 18.9% 946 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 8.4% 2124 г
Натрий, Na 79.41 мг 1300 мг 6.1% 10.9% 1637 г
Сера, S 35.21 мг 1000 мг 3.5% 6.2% 2840 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 19.6% 913 г
Хлор, Cl 45.72 мг 2300 мг 2% 3.6% 5031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.5 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 7.3% 2449 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8242 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 43.1% 413 г
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 15.1% 1179 г
Медь, Cu 118.08 мкг 1000 мкг 11.8% 21% 847 г
Молибден, Mo 8.175 мкг 70 мкг 11.7% 20.8% 856 г
Никель, Ni 3.936 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27529 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 5.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.2362 мг 12 мг 2% 3.6% 5080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.1 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 2.15 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощные пирамидки составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ ПИРАМИДКИ

Овощные пирамидки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 24,2 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Овощные пирамидки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощные пирамидки, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные пирамидки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты