Рецепт Спагетти с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с ветчиной

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 600 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Масло оливковое 20 г
Ветчина в форме 350 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.1% 792 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.9% 448 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.2% 1510 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.8% 714 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.4% 3409 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 0.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин В4, холин 12.53 мг 500 мг 2.5% 1.2% 3990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.868 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10341 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7704 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5824 мг 20 мг 7.9% 3.9% 1264 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 12.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.37 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1467 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Магний, Mg 27.37 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1461 г
Натрий, Na 316.24 мг 1300 мг 24.3% 11.8% 411 г
Сера, S 74.92 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1335 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 8.2% 597 г
Хлор, Cl 3.36 мг 2300 мг 0.1% 68452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 4.3% 1141 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 3.5% 1412 г
Марганец, Mn 0.7008 мг 2 мг 35% 17.1% 285 г
Медь, Cu 112.6 мкг 1000 мкг 11.3% 5.5% 888 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 12.674 мкг 55 мкг 23% 11.2% 434 г
Фтор, F 3.72 мкг 4000 мкг 0.1% 107527 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 0.5206 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с ветчиной составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ВЕТЧИНОЙ

Спагетти с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,8 %, марганцем - 35 %, медью - 11,3 %, селеном - 23 %

Чем полезен Спагетти с ветчиной

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с ветчиной, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги