Рецепт Овощной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп-пюре

Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 115 г
Морковь, красная (Пассерование) 60 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 62 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 114 г
Вода 900 г
Капуста брюссельская (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Капуста цветная (Варка без слива) 140 г
Лущильная фасоль, зеленая, вареная, с солью 100 г
Сметана 15,0% жирности 54 г
Петрушка (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.9% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.1% 4000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.8% 1429 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 13% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 56.4% 579 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 50.5% 644 г
Лютеин + Зеаксантин 50.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 9.1% 3600 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 4.2% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 14% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 16.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.502 мкг 400 мкг 4.1% 13.4% 2424 г
Витамин C, аскорбиновая 16.34 мг 90 мг 18.2% 59.3% 551 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 14% 2347 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 14045 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 126.1% 259 г
Витамин РР, НЭ 0.5705 мг 20 мг 2.9% 9.4% 3506 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.98 мг 2500 мг 6% 19.5% 1667 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 8.8% 3667 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 11.7% 2787 г
Натрий, Na 26.12 мг 1300 мг 2% 6.5% 4977 г
Сера, S 7.96 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12563 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 12.7% 2572 г
Хлор, Cl 8.44 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 27251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 9.4% 3422 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 27778 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 33.6% 969 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 15% 2155 г
Медь, Cu 36.13 мкг 1000 мкг 3.6% 11.7% 2768 г
Молибден, Mo 0.57 мкг 70 мкг 0.8% 2.6% 12281 г
Никель, Ni 1.305 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18836 г
Фтор, F 68.87 мкг 4000 мкг 1.7% 5.5% 5808 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 5.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.2037 мг 12 мг 1.7% 5.5% 5891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп-пюре составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ

Овощной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 38,7 %

Чем полезен Овощной суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп-пюре, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги