Рецепт Пудинг рисовый домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг рисовый домашний

Рис Мистраль круглозерный 60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар, коричневый 10 г
Малина (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг рисовый домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.3% 1767 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.2% 636 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.6% 1273 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 7.5% 784 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.7% 1023 г
Витамин В4, холин 69.08 мг 500 мг 13.8% 8.1% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.1% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.347 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7481 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 3.6% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин Н, биотин 6.597 мкг 50 мкг 13.2% 7.7% 758 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3799 мг 20 мг 6.9% 4% 1449 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.49 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Кальций, Ca 74.42 мг 1000 мг 7.4% 4.3% 1344 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 2% 2892 г
Натрий, Na 55.08 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2360 г
Сера, S 58.16 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1719 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 6.7% 874 г
Хлор, Cl 91.9 мг 2300 мг 4% 2.3% 2503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 3% 1954 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 3.5% 1705 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 18.4% 318 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 1.8% 3356 г
Медь, Cu 65.21 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1534 г
Молибден, Mo 7.176 мкг 70 мкг 10.3% 6% 975 г
Олово, Sn 6.02 мкг ~
Селен, Se 8.292 мкг 55 мкг 15.1% 8.8% 663 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17629 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.4961 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пудинг рисовый домашний составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ РИСОВЫЙ ДОМАШНИЙ

Пудинг рисовый домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 13,8 %, витамином H - 13,2 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Пудинг рисовый домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг рисовый домашний, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг рисовый домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы