Рецепт Запеканка из цв. капусты, филе инд. и кукурузн крупа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из цв. капусты, филе инд. и кукурузн крупа

Кукурузная крупа 100 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Капуста цветная 300 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цв. капусты, филе инд. и кукурузн крупа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 15.1% 752 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.1% 2212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.8% 2995 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 3.8% 3072 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.2% 2687 г
Витамин В4, холин 15.77 мг 500 мг 3.2% 3.6% 3171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 8.1% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.233 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3909 г
Витамин C, аскорбиновая 24.42 мг 90 мг 27.1% 30.8% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.1% 9934 г
Витамин Н, биотин 1.291 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3873 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.333 мг 20 мг 21.7% 24.7% 462 г
Ниацин 4.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.31 мг 2500 мг 7.7% 8.8% 1300 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5195 г
Магний, Mg 39.85 мг 400 мг 10% 11.4% 1004 г
Натрий, Na 475.51 мг 1300 мг 36.6% 41.6% 273 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 1.1% 10428 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 13% 879 г
Хлор, Cl 694.31 мг 2300 мг 30.2% 34.3% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 8.4% 1358 г
Кобальт, Co 3.837 мкг 10 мкг 38.4% 43.6% 261 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1800 г
Медь, Cu 70.23 мкг 1000 мкг 7% 8% 1424 г
Молибден, Mo 6.465 мкг 70 мкг 9.2% 10.5% 1083 г
Никель, Ni 2.721 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22485 г
Хром, Cr 11.36 мкг 50 мкг 22.7% 25.8% 440 г
Цинк, Zn 0.6163 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из цв. капусты, филе инд. и кукурузн крупа составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВ. КАПУСТЫ, ФИЛЕ ИНД. И КУКУРУЗН КРУПА

Запеканка из цв. капусты, филе инд. и кукурузн крупа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,1 %, витамином PP - 21,7 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 30,2 %, кобальтом - 38,4 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Запеканка из цв. капусты, филе инд. и кукурузн крупа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из цв. капусты, филе инд. и кукурузн крупа, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цв. капусты, филе инд. и кукурузн крупа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы