Рецепт Картофель запеченный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель запеченный с грибами
| Картофель (Жарка) | 620 г |
| Шампиньоны | 220 г |
| Лук порей (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Сметана 30,0% жирности | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.9% | 2533 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.7% | 1302 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.5% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.6% | 1782 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 14.94 мг | 500 мг | 3% | 3% | 3347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 16.5% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 13.3% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.881 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.2% | 2370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.54 мг | 90 мг | 11.7% | 11.7% | 854 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.94 мг | 20 мг | 14.7% | 14.8% | 680 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.47 мг | 2500 мг | 20.1% | 20.2% | 497 г |
| Кальций, Ca | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4016 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2054 г |
| Натрий, Na | 244.01 мг | 1300 мг | 18.8% | 18.9% | 533 г |
| Сера, S | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3596 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 9.7% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 416.73 мг | 2300 мг | 18.1% | 18.2% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 6.2% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 7.833 мкг | 10 мкг | 78.3% | 78.6% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 6.8% | 1474 г |
| Медь, Cu | 109.96 мкг | 1000 мкг | 11% | 11% | 909 г |
| Молибден, Mo | 8.031 мкг | 70 мкг | 11.5% | 11.5% | 872 г |
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Фтор, F | 35.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11409 г |
| Хром, Cr | 10.91 мкг | 50 мкг | 21.8% | 21.9% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.3771 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3182 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель запеченный с грибами составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.6 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ГРИБАМИ
Картофель запеченный с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 20,1 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 78,3 %, медью - 11 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 21,8 %
Чем полезен Картофель запеченный с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- активия творожная
- Желе из киви и грейпфрута
- Брокколи, перец, спаржа
- хлеб медовый бездрожжевой
- Фасоль в томатном соусе
- каша миттэвого приготування
- сушки
- актуаль
- детское пюре
- печенье "Тортинка"
- сухарики мал
- Котлета паровая из фарша для котлет 19.01
- творог 1
- Какао напиток
- Минтай с картофелем в мультиварке (меньше масла)
- Имбирь маринованный
- ролл калифорния
- гнезда
- Синие с перцем
- каша пшенная
- ролл филадельфия
- Блины с мясом. 3 шт.
- вафли вита
- Рис обработанный (варка без слива)
- Витамин DA
- Папарделле из кабачков
- Чесночная булочка 50 гр
- Суши с лососем и сыром филадельфия
- Стейк из акулы
- суп с брюссельской капустой
- творого мягкийнежный
- ризотто
- творожная запеканка с брокколи
- латтэ мак/дс
- Суп, рыбный, с сёмги + молоко
- крабовые палочки любо есть
- Экспресс-пирожки из бутербродницы
- Крабовые палочки
- Томатный сок
- пюре ролтон
- Мюсли "ОГО" с бананом залитые молоком
- Курица, запеченая в духовке
- Тоаст с отрубями
- гречневые блины
- sweet chilli sauce
- чизкейк с фруктами
- лимонад
- сельдерей тушеный
- мой хлеб
- гречнивая каша
- Tostermaize ar seklam
- мой любимый салат
- Овощная смесь от 23.01.14
- милкис
- Овсяная каша на молоке
- суп из сайры
- Актимель
- Протеиновый коктейль малина
- Йогурт 2,7% Агуша
- Хлопья пшенные
- Каша из пшенных хлопьев
- Фасоль стручковая
- хлебцы
- Драники из картошки
- каша овсяная на воде
- Зеленый чай, Lipton
- Салат из свеклы и майонезо с чесноком и маринов. капустой
- Кефир, 1%, Верх-Ирмень
- сэндвич итальянский
- Голубцы
- Банановый пирог
- каша по деревенски
- D3 (2капли)
- Дранники без муки
- Омлет
- Тефтели Ежики
- Новый рецепт
- Плов
- Дунайский салат
- какао
- Пудинг "Нежный" шоколадный
- Био- йогурт с черникой 2.5%
- Дениш
- каша гречневая 2 ст л
- Люциан жареный
- чернично-творожный пирог
- овсянка
- Творог Простоквашино 2,0%
- Рыба, сёмга, замороженные стейки
- Кефир БиоБаланс 0%
- Паста карбонара
- золотое молоко
- Протас
- Творог 5%
- коктейль киви
- Гейнер на фруктозе дробный 30+30 (360гр.)
- Чай черный/зеленый
- Каша овсянная
- Конфеты ТИМИ
- Конфеты Несквик мини
Метки: Как приготовить Картофель запеченный с грибами, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченный с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
