Рецепт Семга с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Семга с травами
| Лосось атлантический (семга) | 450 г |
Способ приготовления
Семгу (стейки, у меня 2 входитх в 45о грамм, после обработки - 400). посолить, поперчить, посыпать с двух сторон набором специй "Прованские травы". Готовить в мультиварке на режиме "жарка" 15 минут. (у меня Редмонд М4504 - на режиме мясо, с открытым клапаном) Масло не добавлять!! Вкусняяяяятина!!!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Семга с травами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 17.2% | 338 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.5% | 615 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 10.1% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 9.1% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.025 мг | 15 мг | 13.5% | 7.8% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.575 мг | 20 мг | 52.9% | 30.7% | 189 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.5 мг | 2500 мг | 18.9% | 11% | 529 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5924 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 4.1% | 1422 г |
| Натрий, Na | 50.63 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2568 г |
| Сера, S | 225 мг | 1000 мг | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Фосфор, P | 236.2 мг | 800 мг | 29.5% | 17.1% | 339 г |
| Хлор, Cl | 185.63 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.7% | 1239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1556 г |
| Фтор, F | 483.75 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 7% | 827 г |
| Хром, Cr | 61.88 мкг | 50 мкг | 123.8% | 71.9% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.7875 мг | 12 мг | 6.6% | 3.8% | 1524 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Семга с травами составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.1 кКал | -% | |
| Белки | 22.5 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕМГА С ТРАВАМИ
Семга с травами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,3 %, витамином B2 - 15,6 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 52,9 %, калием - 18,9 %, фосфором - 29,5 %, фтором - 12,1 %, хромом - 123,8 %
Чем полезен Семга с травами
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты мясные с кабачком(или капустой)
- Зеленый чай смолоком
- Колбаса Докторская стародворская
- запеканка
- коктейль
- ежики с капустой
- Овощи запеченные в духовке
- каша гороховая
- фасоль с томатной пастой
- Гороховое пюре
- томатная паста "Помидорка"
- рис и морковь
- подлив с курицей
- Творог зерненый 5% Домик в деревни
- активия творожная (биопродукт творожно-йогуртный)
- Низкокалорийные блины
- лапша с курицей
- Хлеб Яровой
- Ветчина из бедра индейки
- Куриная грудка вареная
- суп сырный
- Щи из кислой капусты
- Конфеты "Мишка косолап"
- Салат из черной редьки
- греча
- греча с мясом
- Голубцы овощные
- Лапша сен сой рисовая
- Тунец для салатов в собств.соку
- 1
- Банановое мороженое
- Красители пищевые, 6 цветов, универсальные порошковые, 30 г (Айдиго)
- салат оливье
- овощьная смесь
- Пильмени
- Джем апельсиновый или клубничный, в ведёрке 900 г (Руконт)
- хлебцы
- Творог 5%
- пастила "Шарлиз" ванильная
- Хлебцы ржано-отрубные
- Творожок детский из "Избенки"
- сникерс
- Продукт творожный с персиком Даниссимо
- hleb
- геркулесовая каша
- Деревенское блюдо Bauer
- Творожок Фанни
- Креветки аргентинские
- Экстра мука
- блинчики панкие с ветчиной и сыром
- творог Савушкин 10%
- молочный суп рисовый
- ванильный сахар
- сахар песок
- Творожный сырок 4,5%
- Тушеная капуста с говядиной
- Молочный холодный кофе
- Фасоль печёная гигантская в томатном соусе
- батончик фруктовая энергия
- Миндальное печенье с имбирем и корицей
- фарш индейки
- масло сливочное сакское.
- Суп лапша
- Котлета паровая
- Салат 1
- Запеканка с куриным филе и брокколи
- Картофельное пюре
- Луковые оладушки
- Салат зеленый - 1
- Кабачковые оладушки
- Аленка 15 г
- красный рис
- Фаршированные кабачки
- батончик Аткинса 130
- красный рис отварной
- Васаби
- Мюсли "Тропический ливень"
- алфавит
- маккуба
- Куриный окорочок варёный
- 47% горький 4,1гр 1 шт
- Кекс с вишней
- Живо Кефир 0,1% Останкинское
- Овощное рагу
- Крылышки куриные
- Сельдь подкопченая в масле
- Сок томатный "Помидорчики"
- Форель запеченая
- Vegeta
- фрикадельки из индейки
- творожный пудинг
- печенье "Топленое молоко"
- форель запеченая в духовке
- Пирог с яблоками
- имбирь
- суп с фрикадельками
- батон городской
- zape4enye baklazhany
- йогурт питьевой
- чай -зеленый без сахара
Метки: Как приготовить Семга с травами, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга с травами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Интересные блоги
