Рецепт котлеты куриные 2 к 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куриные 2 к 1

Филе бедра курицы 537 г
Куриная грудка филе 1148 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 59 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 176 г
Чеснок луковица 14 г
Лук репчатый 272 г
Тыква 430 г
Масло подсолнечное 37 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные 2 к 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 13.7% 367 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.6% 757 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.5% 2009 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 4.4% 1151 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4% 1268 г
Витамин В4, холин 80.62 мг 500 мг 16.1% 8.1% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 1.419 мг 5 мг 28.4% 14.3% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.687 мг 2 мг 34.4% 17.3% 291 г
Витамин В9, фолаты 13.011 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3074 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.3% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 2.8% 1811 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 4.8% 1055 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5149 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 9.8668 мг 20 мг 49.3% 24.8% 203 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 8.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.75 мг 2500 мг 16.1% 8.1% 622 г
Кальций, Ca 25.79 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3877 г
Кремний, Si 0.488 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6148 г
Магний, Mg 32.34 мг 400 мг 8.1% 4.1% 1237 г
Натрий, Na 421.95 мг 1300 мг 32.5% 16.4% 308 г
Сера, S 29.43 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3398 г
Фосфор, P 218.5 мг 800 мг 27.3% 13.7% 366 г
Хлор, Cl 508.34 мг 2300 мг 22.1% 11.1% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 11.01 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1839 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9317 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 8.5% 594 г
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 3.5% 1432 г
Медь, Cu 108.01 мкг 1000 мкг 10.8% 5.4% 926 г
Молибден, Mo 2.612 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2680 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 27.025 мкг 55 мкг 49.1% 24.7% 204 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13518 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Цинк, Zn 1.1506 мг 12 мг 9.6% 4.8% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.363 г ~
Валин 1.059 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 1.04 г ~
Лейцин 1.665 г ~
Лизин 1.894 г ~
Метионин 0.548 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.912 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 1.18 г ~
Аспарагиновая кислота 1.905 г ~
Глицин 0.944 г ~
Глутаминовая кислота 3.133 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.731 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.399 г min 16.8 г 8.3% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.764 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.641 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.19 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность котлеты куриные 2 к 1 составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.7 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ 2 К 1

котлеты куриные 2 к 1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 28,4 %, витамином B6 - 34,4 %, витамином PP - 49,3 %, калием - 16,1 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 49,1 %

Чем полезен котлеты куриные 2 к 1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты куриные 2 к 1, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные 2 к 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы