Рецепт греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греческий

Помидоры (томаты), парниковые 630 г
Огурец, парниковый 200 г
Салат 190 г
Лук репчатый 23 г
Сыр, фета 150 г
Маслины черные крупные, консервированные 50 г
Каперсы консервированные 10 г
Винный уксус (3%) 10 г
Перец красный сладкий 130 г
Масло оливковое 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 15.7% 675 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 3.9% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 13.7% 775 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 13.3% 801 г
бета Криптоксантин 0.271 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.1% 1500 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 1.5% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 5.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 16.439 мкг 400 мкг 4.1% 4.3% 2433 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 33.63 мг 90 мг 37.4% 39.7% 268 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 7.8% 1354 г
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6784 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 25% 424 г
Витамин РР, НЭ 0.6323 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3163 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.31 мг 2500 мг 7.3% 7.7% 1371 г
Кальций, Ca 70.31 мг 1000 мг 7% 7.4% 1422 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 5% 2140 г
Натрий, Na 172.31 мг 1300 мг 13.3% 14.1% 754 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12225 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 8% 1331 г
Хлор, Cl 32.78 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 21.85 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2871 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 36.2% 293 г
Литий, Li 5.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 6.4% 1668 г
Медь, Cu 85.93 мкг 1000 мкг 8.6% 9.1% 1164 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 6.3% 1690 г
Никель, Ni 6.231 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 1.849 мкг 55 мкг 3.4% 3.6% 2975 г
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30257 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 6.6% 1623 г
Цинк, Zn 0.4738 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.325 мг ~
бета Ситостерол 5.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.489 г min 16.8 г 26.7% 28.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность греческий составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 37,4 %, витамином K - 23,6 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греческий, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги