Рецепт Картошка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка отварная

Картофель (Варка со сливом) 1500 г
Вода, водопроводная, питьевая 2500 г
Соль столовая 25 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.3% 10857 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.5% 4000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.8% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.5% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.4% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.1% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 5.7% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 14.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.989 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 13382 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 15.1% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.5% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 135135 г
Витамин РР, НЭ 0.6725 мг 20 мг 3.4% 8.9% 2974 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.42 мг 2500 мг 7.2% 18.8% 1386 г
Кальций, Ca 5.38 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 18587 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 5.2% 5044 г
Натрий, Na 244.38 мг 1300 мг 18.8% 49.1% 532 г
Сера, S 11.96 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8361 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 6.3% 4103 г
Хлор, Cl 21.67 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 10614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.3 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 55.67 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8021 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 48.8% 535 г
Литий, Li 28.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 8.4% 3120 г
Медь, Cu 58.72 мкг 1000 мкг 5.9% 15.4% 1703 г
Молибден, Mo 2.989 мкг 70 мкг 4.3% 11.2% 2342 г
Никель, Ni 1.868 мкг ~
Рубидий, Rb 186.8 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 48673 г
Фтор, F 55.55 мкг 4000 мкг 1.4% 3.7% 7201 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 19.6% 1337 г
Цинк, Zn 0.1413 мг 12 мг 1.2% 3.1% 8493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Картошка отварная составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ОТВАРНАЯ

Картошка отварная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Картошка отварная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка отварная, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты