Рецепт Кукурузная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная лепешка

Кукурузная мука 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.8% 1288 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.7% 982 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 8.3% 435 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.2% 690 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6805 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 5806 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.376 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.706 мг 15 мг 18% 6.5% 554 г
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10616 г
Витамин РР, НЭ 2.1176 мг 20 мг 10.6% 3.8% 944 г
Ниацин 1.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.99 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2551 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5252 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3188 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2176 г
Натрий, Na 459.62 мг 1300 мг 35.4% 12.8% 283 г
Сера, S 18.82 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5313 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 3.3% 1103 г
Хлор, Cl 707.27 мг 2300 мг 30.8% 11.1% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.1 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.18 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 3.2% 1134 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 2% 1808 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1456 г
Медь, Cu 26.86 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3723 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1653 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 1.412 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3895 г
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 28.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13932 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.1718 мг 12 мг 1.4% 0.5% 6985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.814 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.814 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная лепешка составляет 276,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 50.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 33.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ ЛЕПЕШКА

Кукурузная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином E - 18 %, хлором - 30,8 %

Чем полезен Кукурузная лепешка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная лепешка, калорийность 276,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги