Рецепт куриные тефтели с тыквой в тыквенном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные тефтели с тыквой в тыквенном соусе

Куриное филе, неприготовленное	800 г
Тыква (Припускание)	650 г
Лук репчатый (Припускание)	190 г
Вода	1000 г
Соль поваренная пищевая	10 г
сахзам	1 г
томатная паста ( Красная цена )	59 г
Масло подсолнечное	28 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	59 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	29 г
Укроп (Варка без слива)	26 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные тефтели с тыквой в тыквенном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.5 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1398 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	6.6%	1267 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	10.5%	789 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	3.1%	2738 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.4%	1538 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2.7%	3051 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.7 мкг	900 мкг	9.4%	7.8%	1063 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.428 мг	5 мг	8.6%	7.1%	1168 г
бета Криптоксантин	0.041 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.177 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	5.1%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	2.8%	2951 г
Витамин В4, холин	39.63 мг	500 мг	7.9%	6.6%	1262 г
Витамин В5, пантотеновая	0.451 мг	5 мг	9%	7.5%	1109 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	2.9%	2899 г
Витамин В9, фолаты	9.574 мкг	400 мкг	2.4%	2%	4178 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	2.9%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	2.53 мг	90 мг	2.8%	2.3%	3557 г
Витамин D, кальциферол	0.125 мкг	10 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.742 мг	15 мг	4.9%	4.1%	2022 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.837 мкг	50 мкг	1.7%	1.4%	5974 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	3.6%	2308 г
Дигидрофиллохинон	5.276 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.3718 мг	20 мг	11.9%	9.9%	843 г
Ниацин	0.148 мг	~
Бетаин	4.318 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.77 мг	2500 мг	6.1%	5.1%	1636 г
Кальций, Ca	24.13 мг	1000 мг	2.4%	2%	4144 г
Магний, Mg	16.16 мг	400 мг	4%	3.3%	2475 г
Натрий, Na	357.53 мг	1300 мг	27.5%	22.8%	364 г
Сера, S	17.15 мг	1000 мг	1.7%	1.4%	5831 г
Фосфор, P	94.2 мг	800 мг	11.8%	9.8%	849 г
Хлор, Cl	270.14 мг	2300 мг	11.7%	9.7%	851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.8 мкг	~
Бор, B	16.4 мкг	~
Железо, Fe	0.712 мг	18 мг	4%	3.3%	2528 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	13514 г
Кобальт, Co	1.071 мкг	10 мкг	10.7%	8.9%	934 г
Марганец, Mn	0.1783 мг	2 мг	8.9%	7.4%	1122 г
Медь, Cu	140.26 мкг	1000 мкг	14%	11.6%	713 г
Молибден, Mo	0.627 мкг	70 мкг	0.9%	0.7%	11164 г
Никель, Ni	0.246 мкг	~
Рубидий, Rb	39 мкг	~
Селен, Se	9.326 мкг	55 мкг	17%	14.1%	590 г
Фтор, F	71.73 мкг	4000 мкг	1.8%	1.5%	5576 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18519 г
Цинк, Zn	0.4868 мг	12 мг	4.1%	3.4%	2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.378 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.321 г	~
Валин	0.257 г	~
Гистидин*	0.163 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.392 г	~
Лизин	0.374 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.208 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.279 г	~
Аспарагиновая кислота	0.46 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.246 г	~
Глутаминовая кислота	0.863 г	~
Пролин	0.254 г	~
Серин	0.219 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.079 мг	~
бета Ситостерол	2.414 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.058 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.283 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.676 г	min 16.8 г	15.9%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.186 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.464 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.936 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.881 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность куриные тефтели с тыквой в тыквенном соусе составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.5 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ С ТЫКВОЙ В ТЫКВЕННОМ СОУСЕ

куриные тефтели с тыквой в тыквенном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 11,7 %, медью - 14 %, селеном - 17 %

Чем полезен куриные тефтели с тыквой в тыквенном соусе

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куриные тефтели с тыквой в тыквенном соусе, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные тефтели с тыквой в тыквенном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе